Die Naturex AG, ein Unternehmen der Givaudan Gruppe, ist ein führender Zulieferer der Lebensmittel- und, unter anderem, der Babyfood - Industrie. Wir produzieren an den Standorten Bischofszell und Burgdorf qualitativ hochwertige Frucht- und Gemüsepulver, deren Absatz weltweit erfolgt.
Für unseren Produktionsstandort in Burgdorf suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine/n Stv. Schichtführer/in (m/w/d). Du bist im Wesentlichen für die kontinuierliche Sprühtrocknung der Frucht- & Gemüsepulver mit allen dazu notwendigen vorgelagerten Operationen im Schichtbetrieb zuständig.
Die Funktion beinhaltet folgende Hauptaufgaben:
* Prozessdurchführung und -überwachung sowie Reinigung der Rohstoffaufbereitungs-, Sprühtrocknungs- und Nebenanlagen unter Einhaltung von Qualitäts-, Zeit- und Hygienevorgaben
* Kontinuierliche Überwachung der kritischen Kontrollpunkte (CCP's) und entsprechende Massnahmeneinleitung nach definiertem Vorgehen bei Abweichungen
* Protokollierung der Produktionsprozesse anhand Q-Vorgaben
* Durchführung von IPC-Kontrollmessungen zur Prozesslenkung
* Erfassung und Meldung von Anlagenmängeln, Defekten oder Störungen gemäss Q-Vorgaben zur Prozessbeherrschung
* Kontrolle und aktive Mitarbeit aller anfallenden Arbeiten während der Produktion (inkl. Anlagen- und Gebäudereinigungen)
* Rückmeldung von Endproduktchargen im ERP-System
* Führung der Schicht
* Lagerhaltung diverser Reinigungs- und Verbrauchsmaterialien inkl. Bestandesmeldungen
* Kontinuierliche Verbesserung der Mitarbeiterleistung durch arbeitsplatzbezogene Ausbildung und Unterweisung, unter Berücksichtigung des Q- und HACCP-Systems
* Ordentliche Schichtübergabe
* Durchführung periodischer Reinigungsarbeiten
Dein fachliches Profil:
* Abgeschlossene Berufsausbildung mit technischem Verständnis
* Erfahrung im Lebensmittelbereich
* Hohes Mass an Selbstständigkeit
Was zeichnet uns in Burgdorf aus?
* Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten
* 20% Ermässigung auf REKA Checks
* Gratis Firmenparkplatz
* Diverse Prämierungen (Safety/Quality/Saving (Idee 499))
* Rabatt im Mitarbeitershop
* Top CC Karte
* Möglichkeit Ferienkauf von max. 10 Tagen pro Jahr
* Abzug Krankentaggeldversicherung wird zu 100% von Naturex getragen
* SUVA top up Versicherung
* Beteiligung Halbtax
* Fitness Abonnement Beteiligung
* Bezahlter Vorbereitungskurs für die Pensionierung
#J-18808-Ljbffr