Das MULANIA Brasserie ist ein traditionsreiches Lokal in Laax, das klassisch französische Küche mit Meerfisch auf höchstem Niveau anbietet. Als Gastgeber aus Leidenschaft und Köche mit Berufsstolz suchen wir per sofortige Verstärkung einen qualifizierten Koch für unser Team.
Ihre Aufgaben:
* Erstellung, Vorbereitung und Produktion sämtlicher Gerichte
* A la Carte Kochen
* Freude an der Zubereitung saisonaler und frischer Speisen
* Planung der Gerichte, Organisation und Führung des Postens
* Professionelle, effiziente und respektvolle Verarbeitung und Verwertung der Ware
* Einhaltung von Sicherheits- und Hygienevorschriften gemäß HACCP
Ihr Profil:
* Erfolgreich abgeschlossene Kochausbildung
* Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie in vergleichbarer Position
* Zuverlässigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit
* Sicheres und gepflegtes Auftreten
* Gute Deutschkenntnisse
Wir bieten:
* einen interessanten Arbeitsplatz in einer traumhaften Bergwelt
* die Mitarbeit in einem jungen und dynamischen Team
* auf Wunsch ist eine längerfristige Anstellung möglich
* Bergbahnticket für Flims Laax Falera