Das Ambassador ist ein 4-Sterne-Superior Hotel mit Boutique-Hotel Charakter, Teil der Meili Selection Hotelgruppe und Mitglied der exklusiven Vereinigung Small Luxury Hotel of the World. Es befindet sich vis à vis des Opernhauses und nur wenige Schritte vom Ufer des Zürichsees entfernt.
Aufgaben:
Gastgeber mit Herz an Bar und Restaurant
Erstellung neuer Signature Cocktails & Drink-Konzepte
Perfekte Abläufe hinter der Bar sicherstellen und begeistern mit Präsenz
Klug kalkulieren, Warenflüsse kontrollieren und Kosten optimieren
Rocken Sie die Inventur und sorgen für Top-Qualität im Lager
In Abwesenheit des Restaurantleiters Verantwortung übernehmen – von Tagesgeschäft bis Event
Neue Talente an der Bar einarbeiten, Know-how in Trainings weitergeben und das Team mit echtem Bar-Spirit motivieren
Überblick über Abrechnungen, Offerten und Meetingräume haben
Profil:
Abgeschlossene Ausbildung in Gastronomie erforderlich
Mehrjährige Erfahrung in Barleitung oder vergleichbarer Funktion notwendig
Führungskompetenz mit Begeisterungsfähigkeit erwartet
Kalkulationsgeschick und Organisationstalent gefragt
Deutsch und Englisch auf hohem Niveau sprachlich geschult sein
Ein Botschafter mit Ausstrahlung, Stil und einem feinen Gespür für Gäste benötigt
EDV-Know-how (MS Office, Kassensysteme) erforderlich
Wir bieten:
Arbeit in einem spannenden, abwechslungsreichen Umfeld im trendigen Zürich Seefeld
Mitgestaltung auf Augenhöhe und Entwicklungsperspektiven angeboten
Rabatte auf Hotelübernachtungen, Speisen und Getränke in unseren Hotels
Ein engagiertes, herzliches Team mit Sinn für Qualität und Genuss
Vom Lernenden bis zur Geschäftsleitung: Wir begegnen uns auf gleicher Ebene