Type de cuisine:
Pâtisserie a l'assiette, cocktail, banquet
Votre profil :
Formation hôtelière : CFC pâtissier minimum obligatoire ou équivalent. Maîtrise des règles d'hygiène (HACCP). Hygiène irréprochable Expériences de minimum 3 ans dans des établissements étoilés ou équivalent Sérieux, autonome, fiable et rapide?
Passionné par son métier, intérêt pour une pâtisserie au gout du jour Ouvert, esprit d'équipe Grande régularité dans le travail Missions courtes suivant les besoins des équipes en place
Vos tâches :
Effectuer la mise en place selon les directives du chef Gérer le dressage durant le service Appliquer les standards propres à l'établissement Maintenir un excellent