Anfangs 2017 eröffnete das neue Boutique Hotel THE ONYA Resort & Spa ****(*) an einer wunderschönen Lage im oberen Dorfteil von Bellwald auf 1650 Metern. Direkt daneben und miteinander verbunden liegt das bewährte, renovierte und gemütliche Hotel Zur Alten Gasse ***(*) mit seinem bekannten 14 Gault Millau Restaurant.
Für unser 14 Gault Millau Restaurant Zur Alten Gasse suchen wir ab Dezember 2022 ein/e Koch/ Köchin (m/w/d)
Aufgaben
1. Sorgfältige, professionelle und selbständige Verarbeitung, Herstellung sowie Zubereitung der Speisen in sauberer Arbeitsweise
2. Übernahme eines Postens im Mittag- und Abendservice
3. Stellvertretung des Küchenchefs
4. Mithilfe beim Kreieren der Gault Millau Speisekarte und den Halbpensionsmenüs
5. Mithilfe beim Abwaschen
6. Einhaltung aller Hygienevorschriften laut HACCP sowie Gewährleistung der Arbeitssicherheit
Qualifikation
1. Abgeschlossene Lehre als Koch
2. Bereitschaft, sich auf Gault Millau weiter zu entwickeln
3. Liebe und Begeisterung am Kreieren und Zubereiten von gehobenen Speisen
4. Erfahrung in gehobenem Restaurant von Vorteil
5. Selbstständige und zuverlässige Arbeitsweise, Belastbarkeit und Teamfähigkeit
6. Gute Deutschkenntnisse
7. Aufgrund des Arbeitsvisums können wir leider nur EU-Bürger zur Bewerbung zulassen
Benefits
1. Eine interessante Tätigkeit in jungem, dynamischem Team
2. Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege
3. Zeitgemässe Arbeitsbedingungen
4. Möglichkeit, sich kreativ einzubringen
5. Kost & Logis im Hotel
6. Freier Eintritt ins Fitnesscenter, Hallenbad, Sauna, Whirlpool, Dampfbad und Wärmekabine
7. Family & Friends Rabatte
8. Mitarbeiterrabatte
9. Diverse Sommer- und Winteraktivitäten in unmittelbarer Nähe
Wir sind ein sehr offenes Unternehmen, wo sich jeder einbringt und wären froh, dass du dich bei uns einbringst.
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