Zur Verstärkung unseres Teams im AMEOS Spital Einsiedeln suchen wir einenStv. Küchenchef (m/w/d)100%Ihre VorteileEine interessante, vielseitige und anspruchsvolle TätigkeitAufgestelltes und motiviertes TeamModerne Anstellungsbedingungen und gutes ArbeitsklimaInteressante BenefitsGeregelte ArbeitszeitAttraktives Angebot zur Fort- und Weiterbildung, welches wir grosszügig unterstützenIhre AufgabenUnterstützung und Vertretung des Küchenchefs in der Führung und Begleitung des KüchenteamsProduktion, Verarbeitung sowie Fertigung von GerichtenKochen von Menüs für Patienten, Mitarbeitende vom Spital und angegliederte Bereiche sowie CateringaufträgeEinhaltung und Kontrolle des Hygienekonzeptes (HACCP)Umsetzung der Speisepläne und Speiseempfehlungen sowie individueller ErnährungsprogrammeMitwirkung bei AdministrationsarbeitenSchulung von Mitarbeitenden und AuszubildendenSicherstellung der QualitätsstandartIhr ProfilErfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch/Köchin sowie Erfahrung als Chef de Partie bzw. Sous ChefMotivierte, ehrliche, teamfähige und freundliche Persönlichkeit mit VerantwortungsbewusstseinHohe EinsatzbereitschaftSehr gute Deutschkenntnisse in Wort und SchriftSelbständiges und kundenorientiertes HandelnBereitschaft für WochenenddiensteHaben wir Ihr Interesse geweckt? Für nähere Auskünfte wenden Sie sich bitte an unsere Leiter Küche, Herr Kevin Walker, unter Tel. +41 (0)55 418 51 19 oder per E-Mail kevin.walker@einsiedeln.ameos.ch. Gerne erwarten wir Ihre Bewerbung. Es werden nur Bewerbungen berücksichtigt, welche vollständig (inkl. Anschreiben, Lebenslauf und Zeugnissen) über unser Online-Bewerberportal eingereicht werden. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung! Folge uns auf Instagram @ameos_gruppe jid8388996a jit0208a