Betriebsleiter (m/w/d) - für unsere bundesweite Expansion
Als Familienunternehmen mit über 50 Jahren Erfahrung in der Gastronomie, steht Tuscolo für authentische italienische Küche und Lebensart. Mit unseren Standorten in Bonn, Siegburg, Troisdorf, Köln und Rheinbach sind wir erfolgreich auf Wachstumskurs. Wir suchen engagierte Talente, die diesen Weg mit uns fortsetzen möchten.
Aufgaben und Zuständigkeiten
* Verantwortung für den gesamten operativen Ablauf unseres Restaurants
* Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Teams
* Sicherstellung einer hohen Gästezufriedenheit und Servicequalität
* Steuerung und Optimierung von Abläufen und Kosten
* Umsetzung und Kontrolle von Hygiene- und Qualitätsstandards
* Planung und Durchführung von Marketing- und Verkaufsmaßnahmen
* Personalplanung und -einsatzsteuerung
* Sicherstellung einer wirtschaftlichen Betriebsführung
Anforderungen
* Abgeschlossene Ausbildung oder Studium im Bereich Gastronomie, Hotellerie oder Betriebswirtschaft
* Erfahrung in einer leitenden Position in der Gastronomie
* Ausgeprägte Führungs- und Kommunikationsfähigkeiten
* Wirtschaftliches Denken und unternehmerisches Handeln
* Organisationstalent und Hands-on-Mentalität
* Kenntnisse im Bereich HACCP und betriebswirtschaftliche Kennzahlen
Vorteile
* Eine verantwortungsvolle Position mit Gestaltungsspielraum
* Ein motiviertes Team und eine angenehme Arbeitsatmosphäre
* Leistungsgerechte Vergütung mit attraktiven Zusatzleistungen
* Weiterbildungsmöglichkeiten und Entwicklungsperspektiven
Werden Sie Teil von Tuscolo und gestalten Sie die Zukunft der italienischen Gastronomie in einem wachsenden Familienunternehmen mit über 50 Jahren Tradition.