Das Restaurant Volkshaus Zürich bietet eine authentische und vielseitige kulinarische Erfahrung. Unser Team kocht mit Liebe und Passion, um unsere Gäste zu begeistern.
Deine Aufgaben:
* Zubereitung traditioneller Schweizer Gerichte mit frischen regionalen Zutaten
* Selbstständiges Führen eines oder mehrerer Posten
* Mise en Place Arbeiten für den à-la-carte Service
* Unterstützung bei der Ausbildung unserer Lernenden
* Kreatives Gestalten von saisonalen Speisekarten
* Gewährleistung einer hohen Qualität und Präsentation der Speisen
* Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Küche
* Zusammenarbeit mit dem Küchenteam und Unterstützung
Anforderungen:
* Abgeschlossene Grundausbildung als Koch EFZ und/oder Berufserfahrung als Jungkoch oder Chef de Partie
* Erfahrung in der Zubereitung von Schweizer Gerichten von Vorteil
* Leidenschaft für die Gastronomie und Freude am Umgang mit Lebensmitteln
* Belastbarkeit und Flexibilität, auch in stressigen Situationen
* Teamfähigkeit, Kreativität, Selbstständigkeit und Zuverlässigkeit
* Kommunikationsfähigkeit in Deutsch
Wir bieten:
* Ein abwechslungsreiches Arbeitsumfeld in einem renommierten Restaurant
* Möglichkeit zur fachlichen Weiterentwicklung und Entdeckung neuer kulinarischer Trends
* Grossartigen Arbeitsplatz mit einem motivierten und engagierten Team
* Raum für Kreativität und eigenverantwortliches Arbeiten
* Faire Bezahlung und geregelte Arbeitszeiten ohne Zimmerstunde
Arbeitspensum: 80-100%
Stellenantritt: Ab sofort oder nach Vereinbarung