Für das Restaurant Pappalou in Silvaplana GR suchen wir für eine langjährige Zusammenarbeit über den Sommer jeweils von Mai bis Oktober (ab Mai 2025) eine engagierte Persönlichkeit
Aufgaben
- Operative Leitung des Restaurants (bis ca. 18.Mitarbeiter)
- Aktive Mitarbeit als Gastgeberpersönlichkeit
- Führung, Qualifizierung sowie Förderung des Teams
- Förderung eines positiven Arbeitsumfeldes und Motivation des Teams zur Erreichung der Unternehmensziele
- Erledigung der administrativen Aufgaben wie bspw. Abrechnungen, Monatsabschlüsse und Inventuren
- Einhaltung, Umsetzung und Kontrolle der Hygiene- wie auch Arbeitsschicherheitsrichtlinien
Qualifikation
Du hast eine abgeschlossene Ausbildung und mejhjährige Führungserfahtng in der Gastronomie oder Hotellrie Du hast ein sicheres und freundliches Auftretten, bist kommunikativ und sprichst fliessend Deutsch und Englisch (Italienisch von Vorteil). Du liebst es ein Team aufzubauen, selbstständig zu führen und weiterzubilden. Du fühlst dich im Umgang mit betriebswirtschaftlichen Kennzahlen sicher, handelst unternehmerisch und identifizierst dich mit dem Betrieb. Du bringst Kenntnisse von Kassensystem, sowie EDV und den üblichen MS-Office Programmen mit. Für dich hat die Zufriedenheit der Mitarbeiter und Gäste oberste Priorität. Du behälst auch in stressigen Situationen mit Ruhe und Übersicht und handelst lösungsorientiert.
Benefits
Wir sind innovative Unternehmen und bieten dir ein abwechslungsreicges Umfeld, wo Platz für Kreativität und Eigeninitiative ist, wo Ideen und Offenheit gefördert werden. Du profitierst ausserdem von 30% Rabatt in der ganzen Unternehmung.
Das Pappalou ist der Place-to-be im Engadin. Direkt am ilvaplanersee gelegenmit grosser Terrace, Holzkohlegrill, Musik und originellen Sommergerichten. Wir freuen uns aud deine vollständige Bewerbung mit Bewerbungsschreiben, Lebenslauf und aktuellem Foto.