Einleitung
* Sie sind der/die Gastgeber/in der Brasserie VUE
* Verantwortung über den gesamten Serviceablauf der Brasserie VUE, Frühstück, Le Lobby, Room Service und im Sommer für die VUE Terrasse
* Führung des ca. 25-köpfigen Serviceteams
* Verantwortlich für die Mitarbeiterentwicklung- und Schulungen
* Mitarbeit bei der Angebotsgestaltung und Konzeptarbeit rund um die Brasserie VUE
* Personalplanung inkl. Ferien und Absenzen
* Mitarbeit bei der Rekrutierung des Teams
* Verantwortung für das Erreichen der Budgetziele und Ergreifen nötiger Verkaufsmassnahmen
Wer Sie sind:
* Gastgeber aus Leidenschaft
* Sie haben Passion, sind innovativ und bereit in einer "Institution" ein neues Kapitel zu schreiben.
* Abgeschlossene REFA-Lehre und/oder Ausbildung an einer anerkannten Hotelfachschule
* Verhandlungssicheres Deutsch und Englisch, Französisch- und weitere Sprachkenntnisse von Vorteil
* Professioneller Umgang mit Gästen aus Politik und Wirtschaft
* Offene Ausstrahlung mit charmanter Umgangsweise
* Auge fürs Detail
* Freude am Umgang mit Gast und Mitarbeitenden
* Affinität für Social Media, Kulinarik und Gastronomie
Warum es Freude macht, bei uns zu arbeiten:
* Lebendiges Arbeitsumfeld in einem renommierten Leading Hotel of the World in der Stadt Bern
* Moderner Arbeitsplatz mit einem motivierten und dynamischen Team
* Karrieremöglichkeiten in der Michel Reybier Hospitality (MRH)
* Fringe-Benefits in unseren Partnerhotels
* Interne Schulungen
* Unbefristeter Jahresvertrag