Im Herzen der Ostschweiz, zwischen dem Bodensee und der Stadt St. Gallen, sucht ein modernes Restaurant eine/n Küchenchef/in. (ohne Zimmerstunde)
Aufgaben
1. Selbstständige Leitung und operative Führung der Küche
2. Verantwortlich für den gesamten Produktionsablauf und die Warenwirtschaft
3. Entwicklung und Planung attraktiver Menüs
4. Sicherstellung und Einhaltung von Qualitätsstandards
5. Organisation und Durchführung des Einkaufs
6. Personalmanagement, einschließlich Rekrutierung, Einsatzplanung, Führung und Förderung der Mitarbeiter
7. Durchführung verschiedener administrativer Tätigkeiten
8. Einhaltung interner Betriebsstandards sowie gesetzlicher Vorschriften
Profil
1. Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch EFZ
2. Mehrjährige Erfahrung als Sous Chef oder Küchenchef
3. Ziel- und umsatzorientiertes Arbeiten
4. Strategisches Denken und hervorragende Verkaufs- und Verhandlungskompetenzen
5. Körperliche und mentale Belastbarkeit, Ruhe und Geduld
6. Selbstbewusstes Auftreten und hervorragende Sprachfertigkeiten
7. Umfangreiche Kenntnisse im Lebensmitteleinkauf
8. Erfahrung in der Mitarbeiterführung
9. Gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachkenntnisse sind vorteilhaft
10. Gute Kenntnisse in der EDV
11. Organisationsstärke, Flexibilität, Selbstständigkeit und Belastbarkeit
12. Kundenorientierung, freundliches und sicheres Auftreten
13. Teamfähigkeit, Engagement und ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeiten
14. Gepflegtes Erscheinungsbild
Vorteile
* Ein attraktives Gehalt und vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten erwarten dich
* Unser junges, dynamisches Team pflegt eine unkomplizierte und offene Kommunikation
* Du hast die Möglichkeit, dich voll einzubringen und ein abwechslungsreiches sowie anspruchsvolles Aufgabenfeld zu übernehmen
* Moderne Ausstattung und eine einladende, neue Location
* Eine verantwortungsvolle und vielseitige Tätigkeit
* Geregelte Arbeitszeiten ohne Zimmerstunde / Sonntag meistens frei
* Ein angenehmes Arbeitsklima und ein tolles Team
Kontaktinformationen
Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -012025-689327) hast, kontaktiere bitte Samuel Baumgartner unter 058 233 39 40.
Über uns
Adecco ist Marktführer für Personallösungen in der Schweiz und weltweit. Jeden Tag sorgen unsere Teams in unseren rund 50 Standorten schweizweit für den besten Match zwischen Kandidat:innen und Kunden in unterschiedlichen Berufsfeldern und Branchen.
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