Der Job im Überblick
Deine Aufgaben
Zubereitung der warmen Hauptmahlzeiten als Saucier und Entremetier im wöchentlichen Wechsel
Mitwirkung im Team der kalten Küche (Salatbuffet, Tagesteller, Desserts usw.)
Mitwirkung beim Mittagsservice (Schöpfen der Menus)
Bestellung der benötigten Waren, Kontrolle der Lieferungen sowie Bewirtschaftung des Warenlagers
Sicherstellung und Umsetzung des Hygiene- und Reinigungskonzepts
Unsere Anforderungen
Ausbildung als Koch/Köchin
Erfahrung in einem grösseren Gastbetrieb oder Personalrestaurant
Freude am abwechslungsreichen, qualitativ hochstehenden Kochen
Kreativität bei der Mitwirkung der Menügestaltung und Apérozubereitung
sehr saubere Arbeitsweise
Organisationsgeschick
Flexible, teamfähige und verantwortungsbewusste Persönlichkeit
Ablösung vom Abwaschposten in Abwesenheit
Schnelle Auffassungsgabe
Arbeitszeiten: 06.00 bis ca. 15.00 oder je nach Aufwand 8 Std 24 Min. (bei Abendveranstaltungen bis ca. 22.00 Uhr)
Das bieten wir dir
Finanzielles
Die fixen und variablen Lohnbestandteile werden nach objektiven Kriterien definiert.
Dank unseren guten Vorsorgeleistungen bist du auf der sicheren Seite.
Wir bieten 16 Wochen bezahlten Mutterschaftsurlaub.
Wir vergünstigen dein Mittagessen.
Benefits & Vergünstigungen
Profitiere von Vergünstigungen auf Dienstleistungen und Produkte der LUKB und von LUKB-Partnern.
Fachliche Weiterbildungen werden vollumfänglich bezahlt.
Dir steht ein umfangreiches internes Ausbildungsangebot zur Verfügung.
Flexibles Arbeiten
Wenn es dein Job zulässt, arbeitest du bis zu zwei Tage pro Woche im Homeoffice.
Die LUKB bietet unterschiedliche Arbeitszeitmodelle.
Auszeit: Sabbaticals und der Einkauf von weiteren Ferientagen sind ebenso möglich.
Firmenkultur
Ein respektvolles Miteinander ist uns wichtig.
Auf Augenhöhe: Es gibt bei uns keine Ränge und wir sind alle per Du.
Du kannst dein Wissen aktiv einbringen und Verantwortung übernehmen. Das bringt die LUKB weiter.
Wir mögen kurze Wege, so dass Entscheide schnell fallen.
Deine körperliche und mentale Gesundheit liegt uns sehr am Herzen.
Corina Käch
HR Business Partner
+41 41 206 25 78