Executive Küchenchef Neueröffnung, Zürich
Zürich, Switzerland
Aufgabenbereich
* Umfassendes Miseenplace für den Mittags- und Abendservice
* Zubereiten von warmen und kalten Gerichten sowie Süssspeisen
* Schneller Service und einwandfreie Präsentation der Speisen
* Mitarbeit bei der Vorbereitung und Durchführung von Banketten sowie exklusiven Grossanlässen
* Mitarbeit bei der Ausbildung von Lernenden und Praktikanten
* Entgegennahme und Eingangskontrolle von Warenanlieferungen
* Reinigungsarbeiten und Einhaltung der HACCP-Richtlinien
* Pflege der Maschinen, Apparate und Einrichtungen
Anforderungsprofil
* eine abgeschlossene Berufslehre als Köchin oder Koch EFZ
* Ausbildung zum Chefkoch
* Arbeitserfahrung im Gourmet Bereich
* zwingend gute Führungserfahrung in grossem Team
* hohe Belastbarkeit und Flexibilität
* selbständige, gewissenhafte Arbeitsweise
Sie sind interessiert? Dann freuen wir uns über Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen.
Arbeitsort
Stadt Zürich / Zürichsee
Anstellungsgrad
100%
Anstellungsart
Festanstellung
Job ID Nummer
1410-114598-2036-1
Kontakt
Aryan Shafi,
044 213 60 76
E-Mail
aryan.shafi@jokerpersonal.ch
#J-18808-Ljbffr