Stv. Serviceleiter*in (100%) Paradeplatz Zürich, Zürich Sprungli AG
Zürich, Switzerland
Arbeiten bei Sprüngli
Das 1836 gegründete Schweizer Familienunternehmen zählt heute mit seinem erlesenen Sortiment zu den renommiertesten Confiserien Europas. Die Produkte aus dem Hause Sprüngli stehen für beste Qualität, einmalige Frische und Natürlichkeit. Die vollendeten Kreationen bringen täglich Kundinnen und Kunden aus aller Welt ins Schwärmen.
2018 wurde die Confiserie Sprüngli im schweizweiten Ranking des Choco Guide unter den Bewertungskriterien Ambiente, Service, Qualität, Angebot, Frische und Innovation mit dem 1. Platz für das beste Café ausgezeichnet. Möchten auch Sie zu den Besten gehören und täglich Ihren wertvollen Beitrag leisten? Wir verwöhnen unsere Gäste am Paradeplatz im traditionellen, 1859 eröffneten Café-Restaurant im ersten Stock oder in der modernen Café-Bar im Parterre sowie in der Café&Lounge und Café-Bar am Flughafen Zürich.
Für unseren Gastronomiebetrieb am Paradeplatz Zürich suchen wir eine engagierte Persönlichkeit als
Stv. Serviceleiter*in (100%) Paradeplatz Zürich
Was Du bei uns bewegst
Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft & Gastgeberrolle
Unterstützung und Vertretung der Betriebsleitung in administrativen sowie operativen Aufgaben mit eigenem Verantwortungsbereich
Sicherstellen und Förderung der definierten Qualitäts- und Hygienestandards
Überwachung der Betriebsabläufe gemäss den vorgegebenen Standards
Du leitest und führst Schichten und sorgst für einen reibungslosen Ablauf
Sicherstellen und Durchführung von Training, Förderung und Motivation der Mitarbeitenden
Entgegennahme von Feedback, Reklamationen und Wünschen sowie Einleiten der entsprechenden Sofortmassnahmen
Mitverantwortlich für das Bestellwesen
Gewährleisten des Informationsflusses
Vorbildfunktion
Was wir uns wünschen
Restaurationsfachfrau/ -mann EFZ
Ausgewiesene erste Führungserfahrung in einer ähnlichen Position
Erfahrung in der Weiterentwicklung von Mitarbeitenden / Trainees
Affinität zu Wein / Diplom wie WSET o.ä. von Vorteil
Du sprichst fliessend Deutsch und Englisch, weitere Fremdsprachen von Vorteil
Die MS-Office-Palette nutzt Du gewandt
Flexibilität bezüglich Arbeitszeiten (Schichteinsätze zwischen 6.00 und 19.30 Uhr im 7-Tages-Betrieb)
Darauf kannst Du Dich freuen
Durchdienst ohne Zimmerstunde
Zusätzlicher freier Tag als Geburtstagswertschätzung
Grosszügige Einkaufsvergünstigung
Offizielle Feiertage geschlossen
Personalrestaurant mit einem vielfältigen & preiswerten Angebot
Individuelle Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
Ein lebhaftes und modernes Umfeld mit einer kollegialen Du-Kultur
Ein motiviertes und engagiertes Team, welches sich jetzt schon auf Dich freut
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