INTRODUCTION: Nous sommes aujourd''hui mandates par notre client, un etablissement niche dans un cadre idyllique au cur des Alpes suisses, cette clinique privee de renommee internationale offre un environnement unique ou bien tre, excellence et gastronomie haut de gamme se rencontrent. Afin d''enrichir son equipe culinaire et d''assurer une experience gastronomique a la hauteur des attentes de sa clientele exigeante, nous recherchons un talentueux et passionne Chef de partie (H/F) DESCRIPTION DE LA MISSION: En tant que chef de partie, vous jouerez un rle cle au sein de la brigade et contribuerez activement a la creation et a la preparation de mets raffines en respectant les standards eleves de l''etablissement. Vous serez en charge de la gestion de votre poste de travail, de l''elaboration et du dressage des plats en accord avec les exigences nutritionnelles et gastronomiques de la clinique. Vous veillerez a la qualite et a la fracheur des produits utilises, tout en garantissant une hygiene irreprochable et en respectant scrupuleusement les normes HACCP. Vous collaborerez etroitement avec l''equipe de cuisine et participerez a l''evolution du menu en proposant de nouvelles idees culinaires adaptees aux besoins specifiques de la clientele. PROFIL ATTENDU: Pour ce poste de chef de partie, nous recherchons un professionnel dote d''une solide experience en restauration gastronomique ou en htellerie de luxe. Vous tes diplme d''une ecole hteliere ou avez suivi une formation en cuisine et justifiez d''au moins trois ans d''experience en tant que chef de partie dans un etablissement haut de gamme. Vous matrisez les techniques culinaires, faites preuve de creativite et possedez un sens aigu du detail. Vous avez une excellente connaissance des produits frais et de saison, ainsi qu''une parfaite comprehension des normes d''hygiene et de securite alimentaire. Organise, rigoureux et dote d''un bon esprit d''equipe, vous savez travailler sous pression et gerer efficacement votre poste. La matrise du franais est requise, et la connaissance de l''anglais est un atout. Nous vous offrons Nous vous offrons un environnement de travail exceptionnel dans un etablissement prestigieux ou la qualite et l''excellence sont au cur des preoccupations. En rejoignant cette clinique d''exception en tant que chef de partie, vous beneficierez d''un cadre de travail moderne et bien equipe, d''horaires equilibres ainsi que d''une remuneration attractive assortie d''avantages sociaux competitifs. Vous aurez egalement l''opportunite de developper vos competences et de progresser au sein d''une equipe passionnee et bienveillante. Si vous souhaitez donner un nouvel elan a votre carriere dans un cadre unique et contribuer a une experience culinaire d''exception, postulez des maintenant. Hotelis SA (www.hotelis.ch) est la plus importante societe suisse active dans le recrutement et la selection de talents pour les postes stables et temporaires des metiers de l''htellerie et