Nach Vereinbarung suchen wir dich als F&B Operations Manager!
Deine Verantwortlichkeiten:
* Verantwortung ist dein Element – du sorgst für einen reibungslosen Betriebsablauf in den F&B-Bereichen (DELI Restaurant & Bar, Seminarräume & Eventlocation)
* Gästezufriedenheit ist deine Passion – du unterstützt operativ dein Service Team
* Du führst und motivierst dein Team durch Training, Weiterentwicklung und Vorbildfunktion
* Du bist zuständig für die Planung der F&B Mitarbeitenden
* Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen, um ein nahtloses Gästeerlebnis zu gewährleisten sowie eine gute Teamarbeit aufrechtzuhalten
* Du entwickelst neue F&B-Angebote für unseren neuen F&B Bereich
* Du bist im hier und jetzt – anhand den aktuellen Markt- und Branchentrends entwickelst neue Ideen und Konzepte
* Du bist Mitverantwortlich für das gesamtes F&B Budget
* Du kontrollierst die F&B Kosten sowie Lagerbestände und bist Verantwortlich für Kostenmanagement, Umsatzentwicklung und Forecast
Das macht dich als F&B Operations Manager aus:
* Abgeschlossene Ausbildung oder Studium im Bereich Hotellerie/Gastronomie, mit Erfahrung im F&B-Management, ergänzt durch mind. 5 Jahre Berufserfahrung
* Eine engagierte Persönlichkeit mit sehr guten Deutsch- und Englischkenntnissen, jede weitere Sprache ist ein Plus
* Gastgeber sein liegt dir am Herzen – die Gäste wie auch die Teamkollegen spüren deine Begeisterung
* Du bringst Kreativität und Leidenschaft mit, um Menüs und Konzepte zu entwickeln
* Du hast Führungskompetenz, die dein Team inspiriert
* Du hast ein Organisationstalent und ein Gespür für aktuelle Trends
Was wir dir bieten:
* Wir unterstützen dich finanziell bei deinem täglichen Weg zur Arbeit
* Wir nehmen dir das Waschen und Bügeln deiner Uniform ab – kostenlos
* Regelmässige Teamevents mit anschliessendem Apéro
* Kostenlose Verpflegung – und das drei Mal am Tag
* Wir honorieren dein Können und Engagement mit einem übertariflichen Lohn
* Profitier von exklusiven Rabatten innerhalb der The Chocolate on the Pillow Group und des Accor-Konzerns – sowohl für dich als auch für deine Familie und Freunde
* Wir fordern und fördern dich und bringen dich gerne zum «Next Level» mit unseren Aufstiegs- und Weiterentwicklungschancen
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