Unser Unternehmen
Das Bellevue Parkhotel & Spa ****S in Adelboden ist ein führendes Wellness- und Ferienhotel der Schweiz.
Wir zeichnen uns durch unsere Toplage, Design/Architektur und hochstehende Gastronomie (15 GaultMillau-Punkte und Weinkeller mit 600 Positionen) sowie unser junges und motiviertes Team mit hohem Qualitätsbewusstsein aus.
Aufgabenbereich
* Enge Zusammenarbeit mit der Restaurantleitung und dessen Entlastung im operativen Bereich.
* Führung und Überwachung der Servicestationen, inklusive Bedienung, Betreuung und Beratung unserer Gäste.
* Erstellung des täglich wechselnden Tischplans.
* Führen der täglichen Servicebesprechungen und Bindeglied zwischen Restaurantleitung und Mitarbeitenden.
* Mitarbeit bei der Bewirtschaftung des Weinkellers inkl. jährlicher Weininventur.
Anforderungen
* Du hast gute Wein- und Getränkenkenntnisse.
* Du bist ein ausgesprochener Frontmensch und hast Erfahrung in der Gastronomie.
* Du bist ein guter Verkäufer und hast ein Gespür für die individuellen Gästewünsche.
* Du bist ein Teamplayer und Integrator.
* Du hast ein Auge fürs Detail.
* Du verfügst über eine entsprechende Fachausbildung.
* Du sprichst sehr gut Deutsch und bringst von Vorteil Französisch- und Englischkenntnisse mit.
Einzigartige Vorteile
* Dynamisches Arbeitsumfeld mit einer Vielfältigkeit an Aufgaben in Führungsposition.
* Überschaubarer und familiärer Rahmen.
* Vielseitiges Sport- und Freizeitangebot in der Region.
* 50% Ermäßigung auf allen Konsumationen im hauseigenen Restaurant.
* Gute Erreichbarkeit von Adelboden (1 Autostunde von Bern).
* Attraktives Übernachtungsangebot in den weltweiten Hotels von Relais & Châteaux.
* Friends & Family Rates bei Übernachtungen im Bellevue.
* Kostenbeteiligung bei Deutschkursen.
* Benutzung der Spa-Anlage zu gewissen Zeiten.
* Teilnahme am hoteleigenen Bewegungs- und Sportprogramm.
* Täglich gesunde Vollverpflegung.
* Unterbringung in Unterkünften nach Verfügbarkeit.