Unser Restaurant befindet sich mitten im Zentrum der Stadt, in einem historischen Gebäude. Wir bieten eine lebendige, moderne französische Küche auf gehobenem Niveau an.
In der angrenzenden Goethe Bar werden leichte Snacks angeboten und Gäste können sich dem typischen "savoir vivre" hingeben.
Ihre Aufgaben:
* Selbstständige Arbeit an allen Posten
* Vertretung des Küchenchefs bei Abwesenheit
* Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs der à la carte- und Bankettküche
* Mitverantwortung für die Produktion und Qualitätskontrolle des Speiseangebotes
* Mithilfe bei der Angebotsplanung
* Einführung und Schulung neuer Mitarbeiter
* Diverse administrative Tätigkeiten
Ihr Profil:
* Abgeschlossene Kochausbildung EFZ und versierte Fachkraft
* Erste Führungserfahrungen
* Leidenschaft für saisonale und kulinarische Verwöhnung der Gäste
* Hohes Maß an Qualitätsbewusstsein und Freude am Kochen
* Zuverlässigkeit, Belastbarkeit und Flexibilität
Wir bieten:
* Eine abwechslungsreiche Herausforderung, um Ihre Ideen umzusetzen
* Einen attraktiven Arbeitsplatz mit Entwicklungsmöglichkeiten
* Unterstützung bei Weiterbildungen und Aufstiegsmöglichkeiten
* 20% Mitarbeitenden-Rabatt in allen Restaurants & Take-Aways
Ein gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen setzen wir voraus. Wenn Sie unsere Philosophie teilen, senden Sie uns bitte Ihre Bewerbung.