Für ein beliebtes Ausflugsrestaurant in Bern, suchen wir per Frühling 2025 eine/n Küchenchef(m/w/d)
Aufgaben
Leitung der Küchenbrigarde auf agile Weise und Unterstützung der Geschäftsführung im operativen Tagesgeschäft
Du übernimmst die Angebots- und Produktionsplanung mit einem klaren Fokus auf Effizienz und Qualität
Du verwandelst das Restaurant in ein unvergessliches gastronomisches Erlebnis
Du arbeitest aktiv mit und verbesserst somit Abläufe und Qualität
Du bist verantwortlich für den wirtschaftlichen Food Einkauf
Sicherstellung, Dokumentation und Kontrolle der Einhaltung von HACCP-Hygienestandards und Sicherheitsvorgaben
Profil
Leidenschaft und Begeisterung für die Kunst des Kochens
Erfahrung in der Arbeit in grossen Küchen mit abwechslungsreichen Angeboten
Fundierte Führungserfahrung und einen zeitgemässen Führungsstil
Abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin EFZ und jobspezifische Weiterbildungen
Zuverlässige, pünktliche und respektvolle Arbeitsweise
Lösungsorientiertes Handeln und schnelle Auffassungsgabe
Vorteile
Einmalige Gelegenheit einer Neueröffnung und das Mitentwickeln eines Hotspots
Ein engagiertes und erfahrenes Support-Team steht dir für die Eröffnung und den laufenden Betrieb zur Seite
Eine unkomplizierte Du-Kultur auf Augenhöhe
20 % auf Konsumationen im Betrieb und weiteren Schwesterbetrieben, damit du wieder Energie tanken kannst
Kontaktinformationen
Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -022025-709064) hast, kontaktiere bitte Patrick Kübli unter 0582334402.
Über uns
Adecco ist Marktführer für Personallösungen in der Schweiz und weltweit. Jeden Tag sorgen unsere Teams in unseren rund 50 Standorten schweizweit für den besten Match zwischen Kandidat:innen und Kunden in unterschiedlichen Berufsfeldern und Branchen.
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