Einleitung Das Restaurant Schiff liegt in der Altstadt von Luzern direkt an der Reuss. In unserem stilvoll eingerichteten Restaurant der Wirtsstube, den rustikalen Wirtskeller sowie unserem Aussenbereich wird die Tradition grossgeschrieben. Unser Speisenangebot besteht aus Schweizer Spezialitaten sowie einem grossen saisonalem und regionalem Angebot. Eine grosse Auswahl an auserlesenen Weinen rundet das Angebot ab. Per sofort oder nach Vereinbarung suchen wir eine belastbare, organisationsstarke und flexible Personlichkeit als: Chef de Service w/m 100% TLNT1_CH Ihre Aufgaben aktive Mitarbeit im taglichen a la carte und Bankettgeschaft Durfuhrung von Bankettanlassen und Aperos Unterstutzung bei der Erstellung der Dienstplane und Personaleinsatzplanung Mithilfe bei Bestell, Kontrollwesen und Lagerhaltung bis hin zu Inventuraufnahmen. Mithilfe bei der Einhaltung der Hygienestandards Erstellen der Tagesabrechnungen, inklusive der Entgegennahme von Kellner Abrechnungen Vertretung des Restaurantleiters Ihr Profil Abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe Bereits erste Fuhrungserfahrungen in einer ahnlichen Position gesammelt Fliessende Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, gute Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil. Sie legen grossen Wert auf Qualitat und sind Teamorientiert. Wir bieten Familiares Arbeitsklima Flache Hierarchien Pulsierendes Umfeld Attraktive Anstellungsbedingungen (Leider konnen wir keine Personalzimmer anbieten)