Event Manager gehobene Gemeinschaftsgastronomie, Zürich
Hotelis SA (Zürich)
Zürich, Switzerland
HOTELIS ist das bevorzugte Personalberatungsbüro der Hotellerie, Gastronomie und der Eventbranche.
Im Auftrag unseres Kunden, einem Unternehmen aus der gehobenen Gemeinschaftsgastronomie, bieten wir für dessen Betrieb im Herzen Zürichs per sofort eine Position an als Event Manager.
EINFÜHRUNG
Hauptansprechperson für das Conference centre
Stellvertretung der Geschäftsleitung 100% (m/w/d)
Montag bis Freitag im Rahmen von 06.00 - 18.00 Uhr (gelegentliche Einsätze am Abend)
AUFGABENBESCHREIBUNG
* Führung der Mitarbeiter des à la carte Restaurants
* Direkter Kontakt mit dem Conference centre, Veranstaltungen planen, durchführen, interne Caterings mit Kunden/Gästen besprechen
* Equipment organisieren, Inventurlisten führen, Bestellungen machen
* Room delivery/Butlerservice betreuen
* Führung, Schulung und Einsatzplanung von 6 Mitarbeitern
* Beratung und Betreuung interner sowie externer Gäste auf 5* Niveau, Speise- und Getränkeservice am Tisch
* Allgemeine Korrespondenz mit Kunden und administrative Aufgaben in Deutsch und Englisch
* Verantwortung über Sauberkeit und Ordnung im Gästebereich
* Anwendung des Reinigungs- und Hygienekonzepts nach HACCP
* Vertretung des Geschäftsführers bei dessen Abwesenheit
ERFORDERLICHES PROFIL
Sie verfügen über eine abgeschlossene Servicelehre, Handelsschule oder Hotelfachabschluss. Sie zeichnen sich aus durch ausgezeichnete Service- und Weinkenntnisse und haben mehrjährige Berufserfahrung im Bereich Eventplanung, Catering und Teamführung. Sehr gute Computerkenntnisse und eine klare sowie sichere Kommunikation in Deutsch und Englisch in Wort und Schrift sind erforderlich. Eine genaue und effiziente Arbeitsweise ist essenziell, ebenso wie Dienstleistungsorientierung, Gästeorientierung, Herzlichkeit und hohe Gastgeberqualitäten. Zuverlässigkeit, Selbstständigkeit und Flexibilität sind ebenfalls wichtig.
Aufgrund des anspruchsvollen Klientels suchen wir eine Persönlichkeit, die ein sehr professionelles und sicheres Auftreten zeigt, Freundlichkeit ausstrahlt, dem hohen Gästeaufkommen gewachsen ist, durchsetzungsstark, motiviert und motivierend ist. Sie arbeiten gerne in einem lebendigen Umfeld und haben Freude am Umgang mit Menschen.
WIR BIETEN:
* Einen spannenden und zentralen Arbeitsplatz in Zürich
* Die Möglichkeit, etwas zu bewegen und sich einzubringen
* #WORKLIFEBALANCE
* Geregelte Arbeitszeiten zwischen 6.00 Uhr und 18.00 Uhr
* Wochenende und Feiertage frei
* Aufgestelltes und hilfsbereites Team
* Sehr gute Pensionskasse
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