WER, WENN NICHT ICH? Sous-Chef Pensum100 % FestanstellungMit Aussicht aufFührungsaufgabe als Stv. Leitung Kücheseniorengerechte Küche und à la carte RestaurantSpitex MahlzeitendienstKundenanlässe, Bankette, Apéros etc.kompetentes und aufgestelltes Teamgeregelte Arbeitszeiten (keine Zimmerstunde, Arbeitsende je nach Dienst zwischen 16.00 und 19.00 Uhr) - ausser bei BankettenWahlmöglichkeit plus 6 Tage mehr Ferien (31 Tage, ü50 sogar 36 Tage) oder 2.5% mehr Lohn und 25 Tage Ferien bzw. ü50 30 TageZulagen CHF 6.00 pro Stunde am SA und SO und bei Banketten ab 20.00 Urmindestens 1 Wochenende pro Monat freischönes AmbienteCHF 100 Beteiligung am Halbtax AboCHF 500 für private, gesundheitsfördernde MassnahmenSerata, Stiftung für das Alterist Betreiberin eines modernen Alterszentrums und des öffentlichen Restaurants Tisch55 mit 110 PlätzenVielseitiges AufgabengebietMitverantwortung der Küche und deren Rendite Mitgestaltung bei Realisation von neuen Ideen und KonzeptenWareneinkauf und -kontrolleMitbestimmung bei der EinsatzplanungSelbständiges Zubereiten von verschiedenen Tagesgerichten, frisch und saisonal in der Produktionsküche und Satelittenküche für unsere Bewohner:innen, Gäste und Mitarbeiter:innenDurchführung der Essensausgabe im Tisch55Mitgestaltung bei der MenuplanungMithilfe bei Banketten, Seminaren und EventsWenn du dein eigenes Inserat so schreiben würdest, bin ich Marina Haas, Recruiterin von Serata, interessiert mehr über dich zu erfahren. Sende mir heute noch deine vollständige Bewerbung.#werwennnichtich?Unser Credo gründet auf der Überzeugung, dass Verantwortung im Kleinen und vor allem bei sich selbst beginnt. Sie kann nicht delegiert werden - wir müssen es einfach tun und mutig ausprobieren.KenntnisseKoch / Köchin EFZ zertifiziert und Führungserfahrung als Sous-ChefMehrjährige Berufserfahrung in einer grossen Küche im à la carte, Hotel, Heim oder SpitalMS OfficeSpracheDeutsch (mündlich/schriftlich)Interessenleidenschaftlich, engagiertgästeorientiertausdauernd und belastbarqualitätsbewusstkollegialBewerbungsunterlagen übermittelnSerata, Stiftung für das Alter Tischenloostrasse 55 8800 Thalwil Tel. 044 723 71 71 info@serata.chwww.serata.chSpenden Bankkonto: UBS, 8098 Zürich, CH95 0021 4214 4160 2610 jid744dccda jit0310a