Aufgaben und Anforderungen
Als Servicemitarbeiter/in im Spätdienst bei Restaurant Metropol sind Sie an verschiedenen Stationen aktiv. Ihre Aufgabe besteht darin, einen reibungslosen Serviceablauf sicherzustellen.
* Sicherstellung eines geordneten Arbeitsablaufs durch Vorbereitung (Mise-en-Place) und sinnvolle Nachbereitung der täglichen Abläufe
* Betreuung einer Servicestation mit eigenem Inkasso und Umsatzsteuer
* Fachgerechter Service in unserem Restaurant mit hoher Qualität und freundlicher Betreuung unserer Gäste
* Kompetente und zuvorkommende Kommunikation mit unseren anspruchsvollen Kunden
* Kenntnisse der aktuellen Speise- und Getränkekarte für Empfehlungen und Bedarfsermittlung
* Umsetzung und Kontrolle unserer Standards hinsichtlich Produktqualität, Servicequalität und Hygiene
Vorausgesetzte Kenntnisse und Fähigkeiten
* Abgeschlossene Berufsausbildung im Gastgewerbe (Restaurantfachfrau/-mann)
* Mehrjährige Erfahrung in einer Servicefunktion
* Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein sowie Flexibilität und Belastbarkeit
* Eigenständige Arbeitsweise und Teamfähigkeit
* Bereitschaft zur Zimmerstunde und langfristiger Verfügbarkeit
* Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Wir erwarten von Ihnen eine Leidenschaft für Ihren Beruf und die Betreuung unserer anspruchsvollen Kunden.