Die Autogrill Schweiz AG ist eines der grössten Gastronomie-Unternehmen der Schweiz und fokussiert ihre Geschäftstätigkeit auf die Reisegastronomie, d.h. Verpflegung an Autobahnen, an Flughäfen, in Einkaufszentren und Bahnhöfen. Das Geschäftsfeld Zürich-Flughafen betreibt 20 Restaurants, Bars und Café Bars.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
* Operative und betriebswirtschaftliche Führung des Holy Cow! Restaurants
* Führungs- und Entwicklungsverantwortung für die Holy Cow! Mitarbeitenden
* Koordination und Sicherstellen einer optimalen Einsatz- und Dienstplanung
* Kundenkommunikation (Kundenzufriedenheit einholen, Gäste Feedback-
Management, Verkauf und Beratung unserer Kunden)
* Koordination und Kontrolle der gesamten Warenbewirtschaftung und Inventaur
* Konsequente Anwendung der Holy Cow!-Sicherheits- und Qualitätsstandards in der Küche und im Service
Profil
* Auf dich ist jederzeit Verlass!
* Du hast eine proaktive Hands-on-Mentalität und hohe Motivation, alle operativen Belange aktiv anzugehen und zu lösen.
* Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie
* Mit den gängigen EDV-Tools und Office-Anwendungen kommst du problemlos zurecht.
* Du bringst mehrjährige Führungserfahrung mit
* Du hast einwandfreie Deutschkenntnisse und bringst idealerweise gute Englischkenntnisse, alle weiteren Sprachen sind ein Plus.
Wir bieten
* Vielseitige und abwechslungsreiche Aufgaben in einem internationalen Umfeld
* Den für uns besten Kaffee, den es in der Schweiz gibt und täglich frisches, gesundes Essen
* Ein willkommenes, lebhaftes und verkaufsorientiertes Betriebsklima
* Entwicklungs- und/oder Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb des Unternehmens
* Leistungsgerechte Entlohnung und 5 Wochen Ferien gemäss L-GAV
* Attraktive Vergünstigungen in der gesamten Autogrill-Gruppe und am Flughafen Zürich
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