Betriebsleitung Gastro- und Eventlokal AFF, Affoltern am Albis Die Pointbreak Group ist ein Zusammenschluss von drei Agenturen, sechs Betrieben und dutzenden Fachspezialisten in Zürich, Zug, Luzern & Aarau.
Du bist auf der Suche nach einem Job in einem abwechslungsreichen und jungen Umfeld? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung.
Wir suchen per August 2025 oder nach Vereinbarung Verstärkung.
Aufgaben Aufgaben als Betriebsleitung:
Gastgeber sein
Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufes
Führung / Instruktion der Teamleiter
Kundenbetreuung
Gesamtkontrolle der Hygienevorschriften (HACCP), Stationen, Ordnung, MEP
Gesamtkontrolle personeller Richtlinien und Vorschriften (Pausen, Verhalten, Kleidung)
Kontrolle des Ablaufs in allen Bereichen (Küche, Gastronomie, Event)
Annahme und Bearbeitung von Gästefeedbacks (situationsbedingt)
Aushelfen & Mitarbeit im Service und an der Bar
Weinverkauf
Teamwork – auch in anderen Bereichen packst du mit an
Aufgaben im HR:
Mitarbeitendebetreuung und Planung
Mitarbeitendegespräche
Stundenkontrolle
Aufgaben im Backoffice:
Veranstaltungen organisieren
Kommunikation (in Absprache mit Pointbreak)
Sauberkeit und Ordnungskontrollen
Tagesabrechnungen kontrollieren, korrekte Weitergabe
Qualifikationen Abgeschlossene Berufsbildung im Gastronomie Bereich und/oder mehrjährige Berufserfahrung
Erfahrung ein Team zu führen
Aufgestellte und junge Persönlichkeit
Kunden- und Serviceorientierte Einstellung
Gute Computerkenntnisse und Flair für Online-Systeme (Kassensysteme, Zeiterfassung etc.)
Gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse von Vorteil
Offen für Neues
Eigenständige und pflichtbewusste Arbeitsweise
Flexible Arbeitszeiten bist du dir gewohnt
Erfahrung in einem jungen Betrieb
Benefits Flexibles Arbeiten
Ein junges, aufgestelltes Team mit hoher Motivation
Vergünstigungen und Rabatte in der Pointbreak Group
Einen fairen Lohn
Gute öffentliche Verkehrsanbindungen
Weiterentwicklungsmöglichkeiten in der Pointbreak Group
Wir freuen uns über deine Bewerbung.
Die Pointbreak Group ist spezialisiert auf die Kreation von unvergesslichen Momenten. We create Moments.
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