Jobbeschreibung
Das Hotel Sternen Oerlikon ist ein modernes 3-Sterne Superior Stadthotel mit 56 Zimmern, zwei Seminarräumen für bis zu 35 Personen und dem Restaurant Ö mit Bar & Salon du Cigare.
Der Restaurantbereich verfügt über rund 60 Sitzplätze. Der Betrieb beschäftigt ca. 30 Mitarbeitende.
Aufgaben
* Sie sind für den Bar-Bereich im Restaurant Ö verantwortlich, inklusive Repräsentation und Imagepflege.
* Mixen und Servieren von Cocktails, Longdrinks und klassischen Getränken.
* Selbstständige Übernahme vom Service im Bereich Bar und Fumoir.
* Selbstständiger Tagesabschluss und Schlussdienst an der Bar.
* Mithilfe bei der Weiterentwicklung des Barangebotes.
* Aktive Mithilfe im à la carte Service im Restaurant falls nötig.
Anforderungsprofil
* Sie haben eine Lehre als Restaurationsfachmann abgeschlossen oder verfügen über eine vergleichbare Ausbildung/Berufserfahrung.
* Sie haben Freude am Aufgabengebiet der Bar und gute Spirituosenkenntnisse. Zigarrenkenntnisse von Vorteil.
* Sie haben fundierte Erfahrung im Mixen von Cocktails und Drinks.
* Sie sind eine extrovertierte Persönlichkeit und haben eine hohe Dienstleistungs- und Gästeorientierung.
* Sie sprechen von Vorteil Schweizerdeutsch und können sich auch auf Englisch gut verständigen.
* Sie sind es gewohnt, selbstständig und zuverlässig zu arbeiten.
* Sie sind ca. zwischen 22 und 35 Jahre alt.
* Interesse an einer mehrjährigen Zusammenarbeit in einem zukunftsorientierten Betrieb.
* Vorzugsweise wohnen Sie im Grossraum Zürich.
Wir bieten
* einen etablierten, umfassend renovierten und schönen Betrieb mit grossem Potential.
* eine selbständige, verantwortungsvolle und vielseitige Stelle, die ganzheitlich herausfordert.
* attraktive Anstellungsbedingungen.
* geregelte Arbeitszeiten (keine Zimmerstunde).
* wir legen Wert auf stetige Weiterbildung und unterstützen Sie aktiv dabei.