Einführung
Das Hotel SEEDAMM PLAZA verfügt über 230 Betten und bietet neben dem Restaurant OLEA auch das Restaurant KAORI sowie das Casino Pfäffikon. Unser Hotel verfügt zudem über 9 Räume, darunter die Plaza Event Hall, die bis zu 1000 Personen aufnehmen kann. Wir suchen einen engagierten und erfahrenen Chef de Partie Cuisine, der unser Team unterstützen wird.
Aufgabenbereich
* Die Zubereitung und Präsentation hochwertiger Speisen
* Die Überwachung und Kontrolle der Küchenhygiene
* Die Bestellung und Kontrolle von Lebensmitteln und Küchenutensilien
* Die Unterstützung des Küchenkaders bei der Menüplanung
* Das Training und die Anleitung von Küchenpersonal
Voraussetzungen
* Eine Ausbildung als Koch oder Köchin
* Mindestens 2 Jahre Erfahrung in einer ähnlichen Position
* Kenntnisse in der Zubereitung von internationalen und lokalen Gerichten
* Teamfähigkeit und Belastbarkeit
* Gute Deutschkenntnisse
Vorteile
* Arbeiten in einem dynamischen und professionellen Team
* Attraktive Vergütung und Sozialleistungen
* Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung
* Arbeiten in einer der schönsten Regionen der Schweiz
Bewerbungshinweise
Unser Küchenchef, Stephan Kastl, steht Ihnen gerne für weitere Informationen zur Verfügung. Wenn Sie sich für diese Position interessieren, bewerben Sie sich bitte über unser Online-Bewerbungsformular. Bitte fügen Sie Ihrem Anschreiben einen aktuellen Lebenslauf und relevante Zeugnisse bei.