Aufgaben
Wir suchen eine motivierte, engagierte und kreative Persönlichkeit für eine Stelle als Commis de Cuisine für unser Restaurant Marguita.
Das Team des Baur au Lac ist geprägt von einer einzigartigen Kombination aus Gastfreundschaft und Begegnungen auf Augenhöhe. Unsere multikulturelle Vielfalt ist unsere Stärke, und wir leben Wertschätzung und Herzlichkeit, die unser Hotel einzigartig machen.
Beschreibung der Position:
Als leidenschaftliches Familienunternehmen setzen wir uns mit Engagement dafür ein, gemeinsam Baur au Lac Momente für uns und unsere Gäste zu erschaffen und Erwartungen zu übertreffen. Wir verstehen uns als Talentschmiede, welche die persönliche Weiterentwicklung fördert und eine Atmosphäre schafft, in der sich alle individuell entfalten können.
Arbeitsbereiche:
* Vorbereitung und Durchführung von Gerichten im Küchenbereich
* Mitwirkung bei der Organisation und Gestaltung von Speisekarten und Menüs
* Kooperation mit dem Servicepersonal zur Gewährleistung eines hohen Dienstleistungsstandards
Anforderungen:
* Erfahrung in einer ähnlichen Position in der Luxushotellerie
* Kenntnisse der Standards von Leading Hotels of the World oder Swiss Deluxe Hotels
* Belastbarkeit, Flexibilität und Verantwortungsbewusstsein
* Organisierte und saubere Arbeitsweise
* Gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch
Vorteile:
* Möglichkeit, in einem multikulturellen Umfeld zu arbeiten
* Weiterbildungsmöglichkeiten in der Hotellerie
* Flexibler Arbeitszeitrahmen