Type de cuisine : Pâtisserie à l'assiette, cocktail, banquet
Votre profil :
* Formation hôtelière : CFC pâtissier minimum obligatoire ou équivalent.
* Maîtrise des règles d'hygiène (HACCP).
* Hygiène irréprochable.
* Expériences de minimum 3 ans dans des établissements étoilés ou équivalent.
* Sérieux, autonome, fiable et rapide?
Missions :
* Passionné par son métier, intérêt pour une pâtisserie au gout du jour.
* Ouvert, esprit d'équipe.
* Grande régularité dans le travail.
Tâches principales :
* Effectuer la mise en place selon les directives du chef.
* Gérer le dressage durant le service.
* Appliquer les standards propres à l'établissement.
* Maintenir un excellent niveau de qualité.