Das Restaurant "The Artisan" in Zürich Wipkingen ist ein urbaner Treffpunkt, der sich seit 2015 entwickelt hat.
Wir beziehen unsere Produkte direkt von ausgewählten regionalen Produzenten und verwenden ausschliesslich hochwertige, saisonale Zutaten. Unsere internationale Küche bietet wir abends sowie am Wochenende zum Brunch an.
Unser Angebot ist unkompliziert und für alle zugänglich, während die Stimmung lebhaft bleibt.
Das Restaurant ist sehr gut besucht und an sieben Tagen die Woche geöffnet. Wir verfügen über 90 Plätze im Innen- und 100 Plätze im Aussenbereich.
Nachhaltigkeit liegt uns besonders am Herzen. Wir setzen uns fortlaufend mit aktuellen Herausforderungen in der Gastronomie auseinander und integrieren neue Ideen in unseren Alltag.
Aufgaben
* Sicherstellung eines reibungslosen Restaurantablaufs
* Weiterentwicklung und Optimierung bestehender Prozesse und Strukturen
* Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft (Service) und direkte Gästebetreuung
* Aufbau und Förderung eines engagierten Teams
* Eigenständige Führung des Serviceteams
* Planung der Mitarbeitereinsätze
* Kontrolle von Liefereingängen und Rechnungen
* Verwaltung des HelloTess Kassensystems und des Aleno-Reservierungssystems
* Verantwortung für das Bestellwesen
* Verkauf, Organisation und Durchführung von Veranstaltungen
* Pflege nachhaltiger Kundenbeziehungen
Profil
* Du bist ein junger Gastgeber mit Leidenschaft und strahlst Freundlichkeit aus
* Mit deiner herzlichen und authentischen Art begeisterst du sowohl unsere Gäste als auch dein Team
* Du motivierst, inspirierst und unterstützt gerne als Führungspersönlichkeit
* Du hast bereits erste Führungserfahrung in einem ähnlichen Umfeld
* Du kommunizierst sicher auf Deutsch (Wort und Schrift)
* Du packst gerne mit an, übernimmst Verantwortung und zeigst Eigeninitiative
* Es macht dir Freude, neue Aufgaben zu übernehmen
* Zuverlässigkeit und Genauigkeit sind für dich selbstverständlich
Wir bieten
* Mitarbeit in einem modernen Restaurant mit internationalem Flair und Fokus auf lokale, saisonale Küche
* Hohe Priorität auf Work-Life-Balance
* Ein junges, motiviertes Team in einer angenehmen Arbeitsatmosphäre
* Ein Arbeitsumfeld, in dem Respekt und gegenseitige Wertschätzung selbstverständlich sind
* Regelmäßige Trainings und Unterstützung, um deine Stärken auszubauen