Beziehen Sie sich bei der Bewerbung auf adsjob.comJob-AngebotBerufsbezeichnung Küchenleiter/Sous ChefKategorie Kader KücheArbeitsort: BrienzLand: SchweizStelleneintritt: nach VereinbarungAnstellungsart: JahresstelleDas bieten wirZur Führung unseres Küchenteams suchen wir eine/n Küchenleiter/in. Sind Sie eine offene, aufgestellte Persönlichkeit und suchen eine neue berufliche Herausforderung?Wir bieten:Jahresanstellung in einem sehr vielseitigen BetriebWeiterbildungsmöglichkeitenlukrative Rabatte auf F&B Konsumationen und HotelübernachtungenMitarbeiteranlässe und -aktivitätenSie werden Teil eines sturmerprobten Teams, in dem Sie eine tragende Rolle habenWir freuen uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen mit Lebenslauf inklusive Foto und Arbeitszeugnissen.Es werden nur vollständige Bewerbungen in Deutsch bearbeitet.AufgabenIhre AufgabenLeitung des Küchenteamsselbständiges Führen aller KüchenpostenSicherstellung der Konstanz und Qualitäten der Speisenvollumfängliche Verantwortung für die AbteilungBestellwesen, Lagerhaltung, InventurMithilfe bei der DienstplangestaltungMitwirkung bei der kreativen Konzeption der Menüs und AngebotsplanungMitverantwortung bei der Umsetzung & Überwachung des HygienekonzeptsAnforderungenIhr Profilerfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchinmehrjährige Erfahrung in der Gastronomie/Hotellerie (inklusive Schweizer Erfahrung)kreative Persönlichkeit mit grossem Teamgeistselbständiges Arbeiten und Hilfsbereitschaftgute Umgangsformen sowie ausgeprägte FührungsqualitätenVerantwortungsbewusstsein, Vertrauenswürdigkeit und Diskretion #J-18808-Ljbffr