Nous recherchons un/une :
Chef/fe de rang CDD à 100% pour le Sinatra’s Bar
Rattaché/e au département de la Restauration, vous serez intégré/e à l’équipe du Sinatra’s Bar pour la saison estivale et vos tâches principales seront les suivantes :
* La prise de réservations téléphoniques et l’enregistrement des réservations dans l’outil « Guestonline »
* La mise en place du bar, de la salle et de la terrasse selon les standards de notre établissement en fonction du nombre de couverts prévus
* L’accueil des clients
* La prise de commande des mets et/ou boissons, la préparation des boissons et des cocktails ainsi que le service en salle
* Le débarrassage des tables et les rangements inhérents
* Les rangements et nettoyage du bar, de la salle, de la terrasse et de l’office
* L’utilisation de l’outil Micros
* La promotion, le conseil et la vente de nos produits
De manière ponctuelle, vous pourrez être amené/e à effectuer des services en coupure dans d’autres points de vente du Département Restauration afin d’aider l’équipe en place (accueil client, prise de commande, débarrassage, etc.)
Votre profil :
* Formation hôtelière ou jugée équivalente et expérience confirmée dans un poste similaire
* Maîtrise courante du français et de l’anglais
* Grand intérêt pour la mixologie, un atout certain
* Excellente présentation et souriant/e
Entrée en fonction (plusieurs contrats proposés) :
* Du 1er avril 2025 au 30 septembre 2025
* Du 1er juin 2025 au 30 septembre 2025
Type de contrat : contrat à durée déterminée à 100%, horaires variables selon les services principalement de type continu 14h/15h à 23h/24h.
Nous vous offrons l’opportunité d’intégrer un hôtel indépendant, situé dans une région touristique, dynamisé par des équipes jeunes et passionnées dont la motivation première est la satisfaction de notre clientèle.
Seuls les dossiers répondant à tous les critères seront pris en considération et recevront une réponse.
Si ce poste vous intéresse, envoyez-nous rapidement votre dossier complet à :
Madame Pauline Kollros
Responsable Ressources Humaines
recrutement@royalplaza.ch
Téléphone : 41 21 962 50 21
Royal Plaza Montreux | Avenue Claude Nobs 7 | 1820 Montreux | Switzerland | royalplaza.ch
#J-18808-Ljbffr