Einleitung
Sowohl in der Patisserie als auch an der Theke erwartet Sie eine Vielzahl von Herausforderungen und Gelegenheiten. Wir suchen einen Chef de Partie, der sich mit voller Kraft auf unsere Sommersaison 2025 vorbereiten möchte.
Hauptaufgaben:
* Mise-en-place: Täglich sortieren, ordnen und zubereiten Sie die unterschiedlichen Dessertkreationen für die Menüs.
* à la Carte-Desserts: Erstellen Sie kreative Desserts nach individuellen Wünschen unserer Gäste.
* Dessertbuffet: Zubereiten Sie ein umfangreiches Angebot an frischen Desserten, das unsere Gäste überzeugt.
* Eis und Sorbets: Lassen Sie Ihre Gäste von Ihren cremigen und knackigen Eis- und Sorbetkreationen begeistern.
Ihr Profil:
* Konditorenausbildung oder Kochausbildung mit Erfahrung in der Pâtisserie.
* Gute Sprachkenntnisse in Deutsch, Englisch und/oder Französisch.
* Kreative und hilfsbereite Persönlichkeit mit grossem Teamgeist.
* Auge für Details und dienstleistungsorientiert.
Wir bieten:
* Interessantes und abwechslungsreiches Arbeitsumfeld.
* Offene und dynamische Betriebsstruktur mit modernen Anstellungsbedingungen.
* Teamorientierter Führungsstil sowie Freiraum für Ideen und Kreativität.
* Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten.
* Attraktiver Standort im Herzen von Zermatt.