Apprenti Cuisinier CFC
Sans expérience professionnelle, mais avec soif de connaissances et un intérêt pour le domaine de la restauration.
Description du poste
L'Elaboration des plats en respectant les régimes alimentaires des résidents et en adaptant les textures.
L'application des différentes méthodes de découpe et de cuisson des aliments.
Le dressage des mets sur assiette.
La réception et le conditionnement des denrées alimentaires.
La réalisation des animations culinaires.
L'entretien du matériel des locaux.
L'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Nos attentes
Nous recherchons des talents qui se distinguent par leur bonne résistance physique, leur motivation, leur fiabilité et leur détermination à se former.
Ils doivent savoir faire preuve de rigueur, de ponctualité, de savoir-être et apprécier de travailler avec les personnes âgées.
Un niveau de français B2 minimum est requis.
Les avantages
Un environnement d'apprentissage diversifié et moderne, façonné par des équipes passionnées.
Des horaires de travail attrayants.
La possibilité de faire des stages dans différents établissements.
Des événements internes proposés aux apprentis.
Ce que tu découvriras chez Eldora SA
Un groupe actif dans le domaine de la restauration de collectivités, avec un chiffre d'affaires consolidé de plus de CHF 370 millions.
Un siège situé à Rolle (VD) qui concentre l'ensemble de ses services administratifs et emploie plus d'une centaine de collaborateurs.