Schickst du gerne den Tag in der Küche?
Du bist unser idealer Kandidat, wenn du eine Leidenschaft für kulinarische Erlebnisse hast und dich wohlfühlst, wenn die Atmosphäre in der Küche spannend ist.
Was wir von dir erwarten
* Du übernimmst eigenverantwortlich die Vorbereitung und Zubereitung aller Speisen in der warmen und kalten Küche.
* Du organisierst und strukturierst den Tagesablauf, um einen effizienten Arbeitsablauf sicherzustellen.
* Du planst und bereitest Speisen für Sonderveranstaltungen vor und sorgst für deren perfekte Zubereitung.
* Du sorgst für die sorgfältige Vorbereitung der Produktion für den nächsten Tag.
* Du nimmst Waren, Betriebs- und Reinigungsmittel gemäß den Vorschriften an, lagert sie richtig und dokumentierst alles ordnungsgemäß.
Was du mitbringen solltest
* Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch oder vergleichbare Berufserfahrung.
* Kreativität und ein hoher Anspruch an Qualität zeichnen dich aus.
* Du arbeitest sauber, effizient und selbstständig.
* Du hast eine echte Leidenschaft für den Kochberuf.
* Du kannst dich gut auf Deutsch verständigen.
Welche Eigenschaften zeichnen dich aus
* Denk- und Auffassungsvermögen.
* Teamfähigkeit.
* Qualitätsbewusstsein.
* Engagement und Loyalität.
* Motivationsfähigkeit.
* Planungs- und Organisationsfähigkeit.
Dein Einsatzort
Das Hotel Schloss Gerzensee bietet 57 moderne Zimmer mit Bad/WC, TV Stereoanlage, Direktwahltelefon, kostenloses WLAN sowie Balkon oder Sitzplatz. Für Seminare und Events sind diverse Räume verschiedenster Grössen für bis zu 180 Personen vorhanden. Der gastronomische Bereich umfasst ein Gästerestaurant, die Orangerie und eine Gewölbekellerbar.
Wir bieten eine flexible Arbeitszeit, teildienstfreie Tage und Durchdienste nach Dienstplan. Der Schwerpunkt deiner Arbeit liegt bei der Verpflegung unserer Tagungen und Hochzeiten.
Was wir dir zu bieten haben
* Schlemmen: Kostenlose, frische und gesunde Mitarbeitendenverpflegung.
* Vergünstigungen: Mitarbeitenden-Raten in unseren Restaurants und vergünstiges Essen.
* Flexibilität: Teilzeitarbeiten und Jobsharing möglich.
* Arbeitskleidung: Wir stellen und reinigen die Arbeitskleidung der Mitarbeiter.
* Entlohnung: Marktgerechtes Salär und 13. Monatslohn.
* Familienfreundlichkeit: 5 Wochen Ferien, Kauf von zusätzlichen Ferien möglich, 16 Wochen Mutterschaftsurlaub.
* Prämie und Gutscheine: Mitarbeitende werben Mitarbeitende-Programm, Geschenke zu Jubiläum und Geburtstagen.
* Entwicklung: SV Academy mit knapp 300 Schulungen, Kursen, Weiterbildungsmöglichkeiten und e-Learnings.
* Weitere Benefits: Diverse Vergünstigungen (z.B. bei Sunrise, Reka, Migrol, Fleurop, Kollektivversicherung CSS/Helsana).
Hotel Schloss Gerzensee, Dorfstrasse 2, 3115 Gerzensee, Schweiz.