Fachkraft Küche 30-50% Metzger mit Option 50-70% Kalte Küche
Das bieten wir
Wir haben vor allem einen lebhaften à la carte Betrieb, gespickt mit Banketten und einem täglich wechselnden Menüangebot.
Aufgaben
1. Vorbereitung (fachgerechtes Schneiden, Portionieren) der à la carte, Bankett und Menü Fleischstücke.
2. Einhaltung der gesundheitlichen Richtlinien.
3. Auf Wunsch Mithilfe in der kalten Küche.
Anforderungen
Kenntnisse Fleischstücke und deren Verwendung, am liebsten mit Metzger Ausbildung. Kalte Küche kann angelehrt werden.
#J-18808-Ljbffr