La "B.M.", C'est: Un magnifique bâtiment de 1908, rajeuni en 2014 Une cuisine contemporaine mais ancrée dans la tradition vaudoise La plus belle offre de Gins Suisses connue à ce jour (25 à la carte ) Une vitrine des artisans locaux Des événements musicaux ou culturels et des dégustations La plus belle terrasse de Lausanne TRAVAILLER CHEZ NOUS Un des restaurants les plus courus de Lausanne (120'000 couverts par an ), la Brasserie séduit surtout grâce aux valeurs que vous devrez défendre avec nous : - La QUALITÉ de la cuisine et des produits : les gens viennent avant tout chez nous pour la qualité de l’assiette. - La mise en avant des PRODUITS LOCAUX, avec une recherche permanente d’artisans de la région (primeurs, alcools, viande, sodas…). - L’ACCUEIL de la clientèle dans un des plus beaux lieux de Lausanne, avec un service convivial mais professionnel. La B.M. cherche à étoffer sa brigade avec plusieurs profils de CUISINIERS CUISINIER H/F chef de partie De suite ou a convenir Poste en CDI, à 80-100%, au sein de la brigade d’un établissement dynamique salaire et horaires à discuter. Expérience solide et CFC indispensable Nos Exigences: Si le management est relativement « familial », il n’empêche pas un haut niveau d’exigence et de respect de l’organisation interne. Notamment : - PROFESSIONALISME : l’arrivée au travail doit être ponctuelle ; le travail doit être fait consciencieusement et jusqu’au bout. - AUTO-FORMATION : travailler à la Brasserie implique beaucoup de connaissances; nous avons mis en place des process détaillés (et des formations pour celles / ceux qui le souhaitent), mais c’est à chacun.e de faire l’effort de chercher l’information. - ACCUEIL: au service surtout, l’accueil est le premier point d’accroche avec la clientèle et il doit être irréprochable en toutes circonstances. - SOLIDARITE et bienveillance : au sein de la l’équipe, on attend de vous que vous souteniez vos collègues ; les comportements irrespectueux ou sexistes sont immédiatement sanctionnés. Vos Avantages: Nous essayons d’offrir un cadre de travail attrayant, et de valoriser la fidélité de notre staff. Notamment à travers : - Le paiement de vos heures supplémentaires plutôt que de les récupérer. - La possibilité d’évoluer vers un poste à responsabilités. - Un cadeau à chacun de vos anniversaires. - Des sorties et dégustations régulières offertes sur vos jours de congé. - 50% de réduction permanente à la Brasserie, Grancy et Saint-Pierre. - Un supplément « dépannage » de 30.- à chaque fois que vous venez remplacer un.e collègue en dehors de vos horaires. - Le prix coûtant pour tous les produits de nos fournisseurs à l’achat. Après la période d’essai : - Des jours de congé offerts si vous souhaitez suivre une formation. - Des réductions de 100.- à l’achat d’un abonnement TL ou CFF 1/2 tarif - Des réductions pour un abonnement au fitness Non Stop Gym (inscription un mois mois offerts) et chez Luxury Hair coiffure (10% de rabais). - De nombreux billets offerts pour des concerts, matches, cinéma. ttps://www.brasseriedemontbenon.ch/ jidedc7757afr jit0310afr