Die exklusive Tertianum Residenz Horgen mit 59 modernen Appartements und 22 grosszügigen Pflege-Einzelzimmern sowie einer Akutgeriatrie mit 20 Betten bietet den Gästen ein passendes Zuhause im gehobenen Segment. Den Gästen wird gelebte Gastfreundschaft zur Erhaltung von einem individuellen Lebensstil geboten. Im öffentlichen Restaurant "elegante" werden auch für externe Gäste marktfrische und ausgewogene Gerichte serviert.Für unser Team suchen wir per 01. März 2025 oder nach Vereinbarung eine/nTalentierte/n Köchin/Koch EFZ -80 %Ihre AufgabenVerantwortlich für die fachgerechte Zubereitung und Präsentation aller Kostformen gemäss Menüplan und SpezialwünschenVerantwortlich für Regeneration, Fertigstellung und Kommissionierung der SpeisenMitverantwortlich für eine effiziente LagerbewirtschaftungEinhalten des HACCP-Konzeptes und ArbeitssicherheitsrichtlinienSach- und fachgerechte Organisation der Arbeit innerhalb des KüchendienstesMitverantwortung für Controlling-Management sowie QualitätsmanagementMitbetreuungsverantwortliche/r für AuszubildendeIhr ProfilAusbildung zur Köchin/ zum Koch EFZ mit BerufserfahrungOrganisationstalent mit fundiertem FachwissenHohes Qualitätsbewusstsein für unsere anspruchsvollen GästeProfessionelle und selbständige ArbeitshaltungFlair für das Anrichten und Dekorieren von SpeisenKenntnisse von der Systemgastronomie sowie à La Carte-KücheEine herzliche und humorvolle GrundeinstellungFreude an vielseitigen HerausforderungenGute Deutschkenntnisse in Wort und SchriftWarum Tertianum?Uns liegt viel daran, dass unsere Mitarbeitenden ihre berufliche Entwicklung und ihre Lebensgestaltung in Einklang bringen können. Dazu gehört ein vielfältiges Angebot an unterschiedlichen Benefits, z.B.:Interne und externe WeiterbildungsmöglichkeitenFitnessvergünstigungenSBB-HalbtaxabonnementVersicherungsvergünstigungenFlottenrabatteVergünstigungen bei SunriseWeitere Benefits finden Sie auf unsere Website.Erkennen Sie sich? Dann bieten wir Ihnen eine spannendes Arbeitsumfeld: Bei uns setzen Sie Ihre individuellen Fähigkeiten und Ihre Professionalität in einem motivierten und flexiblen Team ein. Zudem übernehmen Sie ein hohes Mass an Verantwortung und gestalten so die Zukunft von Tertianum aktiv mit. Bewerben Sie sich jetzt und werden Sie Teil unseres stabilen Küchenteams hier in Horgen.Wir freuen uns auf Ihre vollständige Online-Bewerbung über unser Bewerbungs-Tool.Für Fragen steht Ihnen Mario Eberharter, Leiter Küche, unter derTelefonnummer 043 244 16 18 gerne zur Verfügung.