Wissenschaftliche:r Mitarbeiter:in Hospitality Management mit Fokus auf Food Service 80 – 100 % - Doktorat möglich Zukunft gestalten im Hospitality und Food Service Management mit innovativen Forschungs- und Entwicklungsprojekten.
Departement: Life Sciences und Facility Management
Arbeitsbeginn: 01.08.2025 oder nach Vereinbarung
Akquise und Bearbeitung von Projekten der angewandten Forschung und Entwicklung sowie von Dienstleistungsprojekten im strategischen Bereich «Hospitality Management» mit den beiden Themenfeldern «nichtmedizinische Support Services im Healthcare Bereich» sowie «Food Service»
Entwicklung und Betreuung von studentischen Projektarbeiten sowie Abschlussarbeiten auf den Stufen BSc und MAS
Konzeption und Umsetzung von innovativen Lehrangeboten im Bachelor of Science in Facility Management sowie in der Weiterbildung
Bei Eignung und Interesse besteht gegebenenfalls die Möglichkeit, gemeinsam mit einer unserer Partnerhochschulen ein Doktorat zu erlangen
MSc in Real Estate & Facility Management, Hospitality Management, Preneurship for Regenerative Food Systems oder vergleichbarer Ausrichtung
Im Idealfall 5 Jahre und mehr Praxiserfahrung im Bereich Hospitality und Food Service Management, gerne auch im Gesundheitswesen
Erste Erfahrung in der Akquise und Bearbeitung von Projekten der angewandten Forschung und Entwicklung und/oder Dienstleistung
Hervorragende Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
Erste internationale Erfahrung sowie bestehendes berufliches Netzwerk in der Schweiz
Die ZHAW Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften ist mit über 14'000 Studierenden und über 11'000 Weiterbildungsteilnehmenden sowie mit rund 3'700 Mitarbeitenden eine der grössten Mehrsparten-Fachhochschulen der Schweiz.
Die ZHAW setzt sich für geschlechtergemischte und diverse Teams ein, um Gleichstellung, Vielfalt und Innovation zu fördern.
Das ZHAW Institut für Facility Management (IFM) im Departement LSFM in Wädenswil und Zürich ist das Schweizer Kompetenzzentrum für Bachelor- und Masterstudiengänge, Weiterbildung, Forschung und Entwicklung sowie Dienstleistungen im Immobilien- und Facility Management.
Wir bieten hochschulgerechte Arbeits- und Anstellungsbedingungen an und fördern aktiv die Personalentwicklung unserer Mitarbeitenden und Führungspersonen. Eine detaillierte Beschreibung der Vorteile ist auf der Webseite «Arbeiten an der ZHAW» zu finden.
Prof. Dr. Thorsten Merkle
Kompetenzgruppenleiter Hospitality & Service Management
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