Das Gstaad Palace mit 90 Zimmern und Suiten, 5 Restaurants, 2 Bars und einem legendären Nachtclub ist ein international bekanntes 5-Sterne-Luxushotel. Es ist im Besitz der Familie Scherz und eines der letzten traditionell familiengeführten Grand Hotels - ein Wahrzeichen der Schweiz.
Wir suchen ab ca. Mitte Juni 2025 oder nach Vereinbarung eine/n
in befristetem Anstellungsverhältnis (Sommersaison 2025)
Ihre Aufgaben Beratung, Verkauf und Weinservice in den verschiedenen Food & Beverage Outlets
Sicherstellung eines stets reibungslosen Getränke-Service
Mitgestaltung der Weinkarte
Weineinkauf in enger Zusammenarbeit mit dem Head Sommelier
Kellerorganisation und Inventarisierung
Mitführen, Schulen und Fördern des Serviceteams sowie Durchführung von Schulungen und Trainings
Andere Aufgaben können je nach Geschäftsbedarf zugewiesen werden
Ihr Profil Ausbildung als Restaurationsfachmann/-fachfrau EFZ, Hotelfachschule, Weiterbildung zum Sommelier
Können eigene, mehrgängige Pairings aufbauen
Sehr gute Kenntnisse von Wein- und Schaumwein sowie von Café, Spirituosen und alkoholfreien Getränken
Storytelling – Sie können die Geschichten zu den Weinen an den Gast bringen.
Sind eine aufgeweckte, gepflegte Person, die den Kontakt zu unseren Gästen liebt
Hohes Qualitätsbewusstsein
Arbeiten gerne im Team
Sie sind flexibel, belastbar, pflichtbewusst, detail- und kundenorientiert
Verfügen über gute Deutsch-, Englisch- und Französischkenntnisse. Italienisch ist von Vorteil
Wir bieten Eine spannende Tätigkeit in einem 2-Saison Betrieb, wo die Abwechslung an Arbeitszeiten und Erholung dank der Öffnungszeiten des Hotels garantiert sind
Eine interessante Stelle mit viel Verantwortung in einem dynamischen Team
Attraktive Anstellungsbedingungen sowie Unterstützung in Weiterbildungen und interne Schulungen
Eine Bergregion, die alle Träume in der Natur und im Sport wahr werden lassen
Einen Arbeitsplatz, wo Tradition und Familie gelebt wird
Vielfältigen, selbstständigen und verantwortungsvollen Tätigkeitsbereich in einem internationalen Umfeld
Mitarbeitervergünstigungen auf Hotelleistungen
Eine langfristige Perspektive in einem erfolgreichen Unternehmen
Konnten wir Sie begeistern?
Dann freuen wir uns auf Ihre kompletten Bewerbungsunterlagen, die selbstverständlich mit höchster Diskretion behandelt werden. Für Fragen rufen Sie uns jederzeit an.
E-Mail: hr@palace.ch
Abteilung: Human Resources Department
Ein Luxushotel mit grosser Tradition heisst Sie herzlich willkommen im Saanenland!
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