Die Bigler AG ist ein eigenständiges Familienunternehmen der fleischverarbeitenden Industrie. Bereits mehr als 700 Mitarbeitende setzen sich jeden Tag mit Engagement und modernsten Produktionsmitteln für unsere wachsende Kundschaft ein. Wir beliefern schweizweit sowohl Metzgereifachgeschäfte als auch den Detailhandel mit der besten Qualität an Frischfleisch, Fleischspezialitäten und Convenience-Produkten. Wir tragen Verantwortung für Mensch und Tier und versuchen jeden Tag ein Vorbild in unserer Industrie zu sein.
Verantwortlichkeiten:
* Zusammen mit dem Abteilungsleiter verantwortlich für die zielorientierte Bewältigung des Tagesgeschäftes mit 40-50 Mitarbeitenden
* Führung und Weiterentwicklung der Teamleiter*innen
* Abteilungsinterne Produktionsplanung
* Disposition, Lagerung und Einsatz von Food- und NonFood-Materialien
* Qualitätskontrolle, Produktesicherheit inklusive der Rückverfolgung
* Prozessüberwachung und -optimierung in und um die Abteilung
* Behebung von Störungen und Einleiten der geeigneten Massnahmen
* Einführung neuer Mitarbeiter gemäss Schulungsprogramm
Qualifikationen:
* Abgeschlossene Berufslehre oder Weiterbildung in der Lebensmittelbranche, von Vorteil als Fleischfachmann/-frau oder Lebensmitteltechnologe/-in mit Erfahrung in der industriellen Produktion von Lebensmitteln
* Erste Führungserfahrung und souveräner Umgang mit einem multikulturellen Team von rund 40-50 Mitarbeitenden
* Fundierte Kenntnisse über die Qualitätsanforderungen von Brüh- und Rohwürsten sowie Koch- und Rohpökelwaren
* Eingehende Kenntnisse über Verpackungsanlagen und Slicer-Bedienung sind von Vorteil
* Kenntnisse zu Produktesicherheit und Arbeitssicherheit
* Erfahrung mit Produktionsprozessen und Optimierungsmöglichkeiten
* Gute körperliche Verfassung, solides Deutsch in Wort und Schrift, gute PC-Kenntnisse sowie Erfahrung mit ERP-Systemen (CSB)
Es erwarten Dich eine äusserst vielfältige und selbständige Tätigkeit, ein spannender Arbeitsplatz und ein kollegiales Team. Unser Angebot beinhaltet interessante Anstellungsbedingungen und bei guter Leistung und sichtbarem Engagement eine spannende Entwicklung bei uns.
Sende uns Deine vollständigen Bewerbungsunterlagen. Wir nehmen daraufhin gerne mit Dir Kontakt auf.
Santina Giordano +41 32 352 09 39
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