Chef de Partie Entremetier (m/w) Über uns
Das 4* Hotel Alex ist sehr zentral gelegen, nur 2 Gehminuten von der Gornergratbahn und dem Dorfzentrum von Zermatt, mit schöner Aussicht auf die Zermatter Berge. Das Ambiente des Hotel Alex erinnert an eine luxuriöse Berghütte: Hinter dem klassischen Chaletbau verbirgt sich eine attraktive Erlebniswelt mit vielen Überraschungen. Das Angebot umfasst individuell eingerichtete Zimmer und Suiten, Restaurants, Gartenrestaurant, Lounge-Cocktail-Bar, Konferenzenräume, Sauna, Whirlpool, Dampfbad, Tepidarium, Indoor-Schwimmbad, Tenniscourt und Squash. Familienbetrieb im schönen Zermatt. Junges dynamisches Team. Unterkunft stellen wir zur Verfügung. Längere Anstellung möglich.
Ihre Aufgaben
* Zubereitung der Speisen für die Halbpensions- und à la carte Gäste.
* Selbständige Führung und Mise-en-Place Ihres Postens.
* Engagement und teamorientierte Arbeitsweise.
Ihr Profil
* Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und Erfahrung als Chef de Partie in einem Saisonhotel.
* Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
* Hoher eigener Qualitätsanspruch.
* Freude, Verantwortung zu übernehmen.
* Sprachen: Deutsch oder Französisch.
Wir Bieten
* Eine anspruchsvolle Arbeitsstelle in einem der besten Häuser vor Ort.
* Internationale Küche mit marktfrischen Produkten.
* Platz für Entwicklung und Einbringen eigener Ideen.
* Gute Entlohnung.
* Geregelte Arbeitszeiten.
* Auf Wunsch stehen Unterkunft und Verpflegung zur Verfügung.
Bei Interesse, senden Sie uns bitte Ihre kompletten Unterlagen oder kontaktieren Sie uns.
Ansprechpartner: Herr René Hürlimann
Email: info@hotelalexzermatt.com
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