Fachleiter*in Fleisch / Milchprodukte
Als Fachleiter*in Fleisch / Milchprodukte bei der Genossenschaft Migros Luzern bist du verantwortlich für den Einkauf in der Filiale M Root. Du präsentierst und verkaufst unsere Fleisch- und Milchprodukte und beratest unsere Kundinnen und Kunden.
Deine Aufgaben
1. Fachliche Führung eines kleinen Teams
2. Personaleinsatzplanung und -überwachung
3. Fachgerechte Kundenberatung und Erteilen von Kundenauskünften
4. Vorbereitung und Präsentation der Fleisch- und Fischplatten für den Bedienungsverkauf unter Einhaltung der Hygienevorschriften
5. Warendisposition, -präsentation und -pflege
6. Qualitäts-, Data- und Frischekontrolle
7. Inventarbewirtschaftung
Was du benötigst
* Abgeschlossene Weiterbildung: Metzger*in, Fleischverkäufer*in oder als Koch/Köchin
* Berufserfahrung: im Bereich Fleisch/Fisch
* Deutsch: sehr gute Kenntnisse
* Freude am Umgang mit Menschen
* Zuverlässige und genaue Arbeitsweise
* Selbstständigkeit und Flexibilität
* Kundenorientierte Persönlichkeit mit Freude am Verkauf
Unsere Vorteile
Du arbeitest bei einer renommierten Genossenschaft und hast die Möglichkeit, dich weiter zu entwickeln und neue Herausforderungen anzunehmen.