Il Grand Hotel Villa Castagnola, situato sulle rive del Lago di Lugano, è un albergo 5 stelle Superior e membro di "Small Luxury Hotels of the World" rinomato per la sua tradizione ed il suo prestigio. Offre ai suoi ospiti 38 camere e 33 suites; tre ristoranti "La Rucola" - Fresh & Easy Dining - e i nostri ristoranti gastronomici "Le Relais" e "Galleria Arté al Lago". Dispone di 10 sale per banchetti e conferenze, Wellness Area & Beauty Corner, LIDO CLUB, Danilo Hairstyling e due residenze.
Das Grand Hotel Villa Castagnola (5 superior), Mitglied der "Small Luxury Hotels of the World", ist ein Hotel für Ferien- und Businessgäste mit 71 Zimmern, davon 33 Suiten und Junior Suiten, den drei Restaurants "La Rucola - Fresh & Easy Dining", "Le Relais" sowie "Galerie Arté al Lago", zehn Konferenz- und Bankettsälen, Wellness Area und Beauty Corner, LIDO CLUB, Danilo Hairstyling sowie zwei Residenzen.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
* Impiego presso il nostro Ristorante gastronomico Le Relais e il Ristorante Fresh & Easy Dining La Rucola
* Co-responsabile della propria partita e gestione del Commis di cucina
* Servizio à la carte, banchettistica e roomservice
* Einsätze im Gourmetrestaurant Le Relais und dem Restaurant Fresh & Easy Dining La Rucola
* Mitverantwortung des Postens und Führung des Commis de Cuisine
* À la carte-Service, Bankette und Roomservice
Profil
* Dal diploma all'attestato di scuola professionale nel settore Alberghiero e/o ogni persona motivata in questo settore di attività con esperienza negli alberghi 4 o 5 stelle o ristoranti gastronomici
* Buona motivazione ed entusisamo
* Flessibilità, spirito di gruppo e attenzione alla qualità sono solo alcune delle caratteristiche che le contraddistinguono
* Fähigkeitszeugnis in der Küche und/oder jede motivierte Person, welche Berufserfahrung in ähnlicher Position sowie in der 4- oder 5 Hotellerie oder im Gourmetrestaurant mitbringt
* Gute Sprachkenntnisse in Italienisch
* Hohe Motivation und Enthusiasmus
* Flexibel, teamfähig sowie qualitätsbewusst sind nur einige Attribute, welche Sie auszeichnen
Wir bieten
* Albergo rinomato per la sua tradizione ed il suo prestigio con gestione familiare
* Un posto di lavoro ben organizzato
* Una comunicazione aperta e trasparente
* Un team consolidato e motivato
* Possibilità di alloggio, vitto e parcheggio
* Formazioni e corsi linguistici interni
* Eventi per i collaboratori
* Familiär geführtes Traditionshotel
* Ein gut organisierter Arbeitsplatz
* Eine offene und transparente Komunikation
* Ein motiviertes, langjähriges und gut eingespieltes Team
* Unterkunfts-, Verpflegungs- und Parkmöglichkeit
* Interne Schulungen und Sprachkurse
* Mitarbeiterevents
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