Das traditionsreiche 4-Sterne Hotel Saratz in Pontresina ist elegant, aber familiär, modern und doch charmant – und in der Kombination von Alt und Neu verströmt es vor allem: Atmosphäre. Hier vereinen sich modernes Lebensgefühl mit Engadiner Hoteltradition, Grandezza mit Design, Natur mit Architektur.
Grand Nature Saratz – das sind offene Räume, in denen Menschen (nicht nur Gäste) mit der Natur und anderen Menschen in Beziehung treten können. Wir sind das Gate zu einem Erlebnis mit hohem Naturbezug. Das Saratz ist mitten in der Natur.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung einen F&B Assistant (m/w/d).
Deine Aufgaben
* Vertretung sowie enge Zusammenarbeit mit dem F&B Manager
* Mitverantwortung für das Warenbewirtschaftungsprogramm
* Aktive Betreuung und Unterstützung in allen Restaurants und Banketten
* Kontrolle aller Warenbestände, Pflege des Kassensystems und Auskostung
* Gute Zusammenarbeit und Kommunikation zwischen den einzelnen Abteilungen
* Überwachung von Ordnung und Sauberkeit
* Mitarbeit bei der Konzeption und Umsetzung des F&B-Konzepts
* Einhaltung der Saratz-Standards
Dein ideales Profil
* Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie mit erster Erfahrung in einer gleichen oder ähnlichen Position von Vorteil
* Hohes gastronomisches sowie betriebswirtschaftliches Fachwissen
* Organisationstalent, exakte, effiziente und zuverlässige Arbeitsweise
* Teamplayer mit hoher Sozialkompetenz
* Bereitschaft für flexible Arbeitszeiten inklusive Wochenend- und Abenddiensten
* Gute EDV-Kenntnisse
* Sprachen: Deutsch und/oder Englisch, jede weitere Sprache wie Italienisch von Vorteil
Unser Angebot
* Einen Arbeitsplatz in einer Region mit hohem Freizeitwert und guter Lebensqualität
* Weiterbildungsmöglichkeiten
* Unterkunft und Verpflegung
* Diverse Mitarbeitervergünstigungen wie beispielsweise Hotelübernachtungen