Das Hotel & Conference Center Sempachersee liegt zentral und doch ruhig in Nottwil und ist Teil der Schweizer Paraplegiker-Gruppe.
Ihr Wirkungsfeld
* Produzieren und anfertigen von Gerichten für unseren ''à la carte''-Bereich
* Flexibel auf verschiedenen Posten (Gardemanger, Entremetier, Saucier) einsetzbar mit der Übernahme von Verantwortung für Ihren Posten
* Sicherstellung, dass die Qualität der Speisen immer einwandfrei und konstant gleich sind
* Erstellung des erforderlichen Mise en place für die täglichen Arbeiten
* Mitverantwortlich bei der Umsetzung und Überwachung des Hygienekonzeptes (HACCP)
* Mitverantwortlich für einen reibungslosen Serviceablauf
* Aktives und kreatives Einbringen von Ideen bei der Gestaltung der Menükarte
* Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch EFZ oder viel Erfahrung in der Gastronomie oder mehrjährige Erfahrung in der guten Gastronomie
* 2-3 Jahre Berufserfahrung in einer ähnlichen Position in der Gastronomie
* Selbständige und detailorientierte Arbeitsweise und die Passion für qualitativ hochstehende Speisen
* Verantwortungsbewusst, eigenverantwortlich behalten Sie auch in hektischen Situationen den Überblick.
* Sie sind gästeorientiert, leben den Dienstleistungsgedanken und zeigen sich lösungsorientiert im Denken und Handeln
* Sie pflegen einen respektvollen und loyalen Umgang mit Arbeitskollegen, Vorgesetzten und Gästen
* Sie lieben es gemeinsam mit ihrem Team zu performen
* Wenn diese Punkte zu Ihrem Profil passen, dann sollten wir uns kennenlernen
Was wir bieten
* Abwechslungsreiche Tätigkeit bei der Selbständigkeit und Eigeninitiative gefragt ist
* Ort der Möglichkeiten, sowohl für die Gäste wie auch für die Mitarbeiter
* Die Möglichkeit mehr Ferien zu kaufen oder unbezahlter Urlaub
* gratis Fitnesszugang im hoteleigenen Fitness
* diverse gratis Sportangebote wie Yoga, Tennis usw.
* Weiterbildungsmöglichkeiten individuell auf die Mitarbeitenden abgestimmt
* Betriebliches Gesundheitsmanagement mit internen Coachings
* allgemeine Vergünstigungen wie Mobility-Abo, Apotheke, Handyabonnement usw.
Wir suchen nach Vereinbarung: