Aufgabenbereich
* Leitung und Organisation der Küche
* Entwicklung kreativer Menüs und saisonaler Spezialitäten
* Sicherstellung der Einhaltung von Hygienestandards
* Qualitätskontrolle und Optimierung der Arbeitsabläufe
* Wareneinkauf, Kalkulation und Budgetkontrolle
Anforderungsprofil
* Abgeschlossene Ausbildung als Köchin / Koch EFZ Weiterbildung zum Chefkoch
* Mehrere Jahre Berufserfahrung in einer Position als Küchenchef
* gute Führungserfahrung, in grossen Teams
* Belastbarkeit, Teamgeist und Verantwortungsbewusstsein
* Gute Deutschkenntnisse und eine offene, zuvorkommende und hilfsbereite Persönlichkeit mit angenehmen Umgangsformen
* Unsere und Ihre Werte: Wertschätzung, Partnerschaftlichkeit, Verbindlichkeit, Transparenz und das Ganze sehen
Sie sind interessiert? Dann freuen wir uns über Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen.
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Arbeitsort
Stadt Zürich / Zürichsee
Anstellungsgrad
100%
Anstellungsart
Festanstellung
Job ID Nummer
1410-104164-189-2
Kontakt
Helen Garcia,
044 213 21 30
E-Mail
helen.garcia@jokerpersonal.ch