Das Berufsbildungszentrum Solothurn-Grenchen (BBZ Solothurn-Grenchen) ist die Drehscheibe unserer Region zwischen Lernenden, Lehrbetrieben, Berufsfachschulen und der Wirtschaft. Das Bistro BBZ wird durch zwei Lehrabgänger/-innen geleitet, in enger Zusammenarbeit mit internen Fachexpertinnen/-experten. Mit diesem Projekt im Rahmen des unternehmerischen Denkens und Handelns unterstützt das BBZ Solothurn-Grenchen junge Fachkräfte, Berufs- und Führungserfahrung zu sammeln. Für das BBZ Solothurn-Grenchen suchen wir per 1.8.2025 oder nach Vereinbarung befristet bis 31.07.2027 am Standort Solothurn eine/-n Köchin/Koch und Junior-Co-Leitung Bistro, 90%.Ihre VerantwortungSie führen selbstständig das BBZ-Bistro in enger Zusammenarbeit mit der Stellenpartnerin oder dem Stellenpartner aus dem Bereich Restauration.Sie sind verantwortlich für die Menüplanung und die Zubereitung von rund 80 Mittagessen während des regulären täglichen Services. Zudem planen und führen Sie zusätzliche Apéros, Bankette und Veranstaltungen durch.Sie übernehmen den Einkauf im Bereich Food & Beverage (F&B) und sind für die Kostenkontrolle zuständig.Sie gewährleisten die Qualitätssicherung gemäß den rechtlichen Vorgaben.Zudem führen Sie fachlich Hilfskräfte sowie Praktikantinnen und Praktikanten und sind für deren Einsatzplanung verantwortlich.Ihr ProfilSie verfügen über eine abgeschlossene Grundausbildung als Köchin/Koch und sind Berufseinsteiger/-in (Abschluss vor nicht länger als 1 bis 2 Jahren).Sie sind bereit, ihren Arbeitseinsatz während der Unterrichtszeit (38 Schulwochen) zu erhöhen. An Wochenenden ist bis auf wenige Ausnahmen kein Arbeitseinsatz vorgesehen.Sie haben Freude am Kundenkontakt und sind ein/-e Teamplayer/-in.Sie sind motiviert, ihre unternehmerischen Fähigkeiten einzubringen und zu erweitern.Sie möchten sich im Rahmen des BBZ-Projektes «Unternehmerisches Denken und Handeln» weiterentwickeln mit dem Ziel, später eine Führungsfunktion übernehmen zu können. Weiterbildungen wie beispielsweise das Wirtepatent werden nach Möglichkeit unterstützt.Benefits.Flexible ArbeitsmodelleFörderung der persönlichen Work-Life-Balance durch ein JahresarbeitszeitmodellTeilzeitarbeit, auch im KaderMöglichkeit zum mobilen ArbeitenFaires LohnsystemFortschrittliche Anstellungsbedingungen auf Basis eines GAVLohngleichheit zwischen Mann und FrauTreueprämienFamilie & Beruf16 Wochen Mutterschaftsurlaub bei vollem Lohn2 Wochen VaterschaftsurlaubFinanzielle Beiträge zur KinderbetreuungBildung & EntwicklungUmfassendes Angebot an internen und externen WeiterbildungenZusammenarbeit mit der FHNW bei der FührungsausbildungFörderung individueller FähigkeitenSozialleistung & VorsorgeFlexibles RentenalterAttraktive Leistungen der internen Pensionskasse12 Monate Lohnfortzahlung im Krankheitsfall und weitere 12 Monate KrankentaggeldGesundheitInternes betriebliches GesundheitsmanagementUmfassendes Beratungsangebot bei beruflichen und persönlichen ThemenWechselndes Angebot an ImpulskursenFragen?Daniel BaumgartnerFachlehrer032 627 78 13 (Dienstagmorgen)Überzeugt?Diese Stelle möchten wir ohne Unterstützung von externen Dienstleistern besetzen. E-Mail-Bewerbungen können nicht berücksichtigt werden. jide71ee06a jit0416a jiy25a