Im Spirgarten am Lindenplatz in Zürich Altstetten trifft man auf über 60 Jahre gelebte Gastfreundschaft. Unter der Marke Spirgarten vereinen sich ein Hotel mit 49 Zimmern, die Brasserie Spirgarten und 7 Eventräume für Veranstaltungen bis zu 920 Personen. Ab März 2025 oder nach Vereinbarung suchen wir Sie als:
Chef de Partie (m/w) 80 - 100%
(ohne Zimmerstunde, sonntags frei)
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
* Postenverantwortung in der Brasserie Spirgarten
* Erstellen der Mise en Place für Bankette und den à la carte Bereich
* Mithilfe bei der Durchführung von Banketten für bis zu 600 Personen
* Warenannahme und Warenkontrolle
* Einhalten der gesetzlichen Normen und Standards nach HACCP Richtlinien
* Mithilfe bei der Ausbildung unserer Lernenden
Profil
* Berufslehre als Koch und erste Arbeitserfahrung von Vorteil
* Begeisterung, Kreativität
* gästeorientiertes Auftreten und eine grosse Dienstleistungsbereitschaft
* organisatorisches Geschick, Belastbarkeit, Engagement
* Gute Deutschkenntnisse
Wir bieten
* 3 Stadt-Hotelbetrieb mit 49 modern eingerichteten Zimmern
* 7 Bankett- und Eventräumlichkeiten für Meetings, Bankette und kulturelle Events bis zu 920 Personen
* Brasserie Spirgarten mit grosser Biervielfalt und laufend wechselndem à la carte Angebot
* vielseitiger Arbeitsplatz mit viel Mitgestaltungsmöglichkeiten
* ein junges & motiviertes Team
* zeitgemässe Arbeitsbedingungen, Einsatzplanung & Entlöhnung
* Sonntags ist das Restaurant geschlossen
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