Kaderstellen: Küche
Koch / Köchin EFZ als Alleinkoch (Küchenchef)
BetriebUeli-Brau-Bar, Basel
Arbeitsort4058 Basel
Pensum100 %
AnstellungsartDauerstelleDauerstelle
Stellenantrittper 1. März 2025 oder nach Vereinbarung
Stellenbeschrieb
Wir suchen einen Alleinkoch als Küchenchef.
Die Ueli-Brau-Bar verfügt über 60 Sitzplätze im Gastraum und 70 Sitzplätze im schattigen Biergarten, daneben steht für Bankette das historische Lindensääli mit 30 Sitzplätzen zur Verfügung. Das Restaurant ist von Dienstag bis Samstag geöffnet und ist ein Kleinbasler Hotspot während dem Vogel Gryff und der Fasnacht.
Wir bieten Dir eine einzigartige Gelegenheit, in die Ueli Bier Familie einzutreten. Ein kleines Team mit klaren Zielen sowie eine transparente, persönliche Unternehmenskultur bieten Dir dafür die idealen Rahmenbedingungen. Zur Ueli Bier Familie gehören neben der Ueli-Brau-Bar auch die Mutter-Unternehmung, Brauerei Fischerstube, und die Schwester-Unternehmung, Restaurant Fischerstube.
Du arbeitest von Dienstag bis Samstag von 16 bis 23 /24 Uhr, hast am Sonntag und Montag frei und über Weihnachten und Neujahr sind Betriebsferien.
www.uelibraubar.ch
Anforderungen
Du hast eine abgeschlossene Kochausbildung (EFZ) und verfügst über mindestens 5 Jahre Berufserfahrung. Du hast eine selbstständige Arbeitsweise und übernimmst die Verantwortung in der Küche der Ueli-Brau-Bar. In deinen Ferien haben wir eine Ablösung für Dich und an arbeitsintensiven Tagen wie der Fasnacht, hast Du Unterstützung von einer Küchenhilfe. Du hast Kenntnisse der Schweizer Lebensmittelgesetzgebung, bist flexibel und kannst Dich gut selber organisieren.
Sprachen
Deutsch
Bewerbung / Kontakt
Ueli-Brau-Bar
Rheingasse 43
4058 Basel
Telefon: +4161683 34 00 +4161683 34 00
https://www.uelibraubar.ch
Mailadresse anzeigen
Ihre Kontaktperson für diese Stelle:
Stephan Kohler, Geschäftsführer Ueli-Brau-Bar
Telefon: +4161683 34 00 +4161683 34 00
Bitte reichen Sie Ihre Bewerbung mit den üblichen Unterlagen schriftlich ein.
Datum:Inseratedatum:
23.01.2025
Rubrik:
Jobs > Offene Stellen > Kaderstellen > Küche
Gebiet:
Region Basel
InserateNr.:
sbi206899